ココナッツシュガーの利点

ココナッツシュガーは、ココナッツ植物の花に含まれる樹液が蒸発する過程で生成され、水分を除去するために蒸発し、茶色の顆粒になります。

ココナッツシュガーの特徴は果物の品質に関係しており、果物には一般に亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミン、繊維などのミネラルが含まれています。

ココナッツシュガーは、血糖指数が低く、栄養価の高い組成であるため、白糖よりも健康的であると考えられていますが、組成物中の炭水化物の量が多いため、適度に摂取する必要があります高カロリー値。

利点は何ですか

ココナッツシュガーには、代謝の適切な機能に重要なビタミンB1などのミネラルとビタミン、歯と骨を強化するカルシウムとリン、酵素活性に関与するマグネシウム、カルシウムとカリウムのレベルの調節に含まれるビタミンが含まれています、神経伝達と代謝、高血圧の調節に役立つカリウム、免疫力を強化して精神発達に寄与する亜鉛、健康な血液と免疫系に不可欠な鉄。

しかし、これらのビタミンとミネラルの毎日のニーズを満たすために大量のココナッツシュガーを消費する必要があります。これは、フルクトースの含有量が高いため、健康に有害な多くのカロリーの供給を意味します組成物に同じビタミンとミネラルを含む他の食品の摂取。

ココナッツシュガーの最大の利点の1つは、白糖と比較して、その組成にイヌリンが存在することです。イヌリンは、糖の吸収をより遅くさせ、そのような高い血糖ピークに達するのを防ぐ繊維です。