ライトチキンレシピの2つの優れたオプションは、上質のハーブとチキングラタンを使った鶏胸肉のグリルです。これらは作るのが非常に簡単で、たんぱく質の豊富な食事にこだわります。
彼らはタンパク質が豊富なレシピであるため、彼らは筋肉量を構築し、体を定義するのに役立つため、運動する人にとって素晴らしいオプションです。 これらの食品の例については、タンパク質が豊富な食品をご覧ください。
上質なハーブを使った鶏胸肉のグリルのレシピ
成分：
- 鶏胸肉、ニンニク、タイム、オレガノ、黒胡pepperを味付けするために1/2 kg
準備：
前述の調味料で鶏肉を調味し、約30分間マリネさせます。
次に、フライパンに大さじ3杯の水を入れ、鶏肉をステーキまたは小片に切り、よく火が通るまで茶色のままにします。 必要に応じて、フライパンにくっつかないように少しずつ水を追加します。
水は食用油の優れた代替品であり、卵を揚げたり、スクランブルエッグを作ったり、牛肉や豚肉のステーキを揚げたりするのにも使用できます。
ライトチキングラタンのレシピ
鶏の胸肉のグラタンのこのレシピは、1食分あたり約380カロリーで、レシピ全体では6食分になります。 ダイエット中に食事を変えて体重を減らすのは良い考えです。作りやすく、レタスとルッコラで準備されたグリーンサラダを添えることができ、オリーブオイルとレモンで味付けされ、低カロリーで栄養的にバランスの取れた食事です。
成分：
- 鶏の胸肉細切り1 kg皮なしの大きなトマト2杯水1カップ小麦粉大さじ1サワークリーム1缶すりおろしたライトチーズとハーブ200 g
準備：
鍋に水を入れ、トマト、鶏肉、塩、香草を弱火で沸騰するまで入れます。 次に小麦粉を加えて、濃くなるまでかき混ぜます。 火から下ろし、軽いクリームを加えてよく混ぜます。
浅い大皿の上にすべてを置き、おろしたチーズを上に広げます。 オーブンに入れて約20分間焦げ目をつけます。
ライトチキングラタンのレシピの栄養情報
| 伝統的なレシピ | ライトレシピ |
成分 |
カロリー |
| 成分 | カロリー | ||
| 鶏胸肉の細切り1 kg | 1080 | 鶏胸肉の細切り1 kg | 1080 |
| 1缶のトマトソース | 198 | 1缶のトマトソース | 198 |
| チキンスープの2つのキューブ | 48 | チキンスープのキューブ2個 | 48 |
| 水1カップ | - | 水1カップ | - |
| 小麦粉大さじ1 | 26 | 小麦粉大さじ1 | 26 |
| サワークリーム1缶 | 752 | ライトサワークリーム1缶 | 489 |
| すりおろしたチーズ200 g | 812 | すりおろしたチーズ200 g | 494 |
| 溶かしバター100 g | 739 | バターなし | - |
| 合計 | 3655 | 合計 | 2335 |
これはライトチキングラタンのレシピです。なぜなら、従来のレシピよりもカロリーが36％少ないためです。Anvisaによれば、レシピを軽いと見なすには、元のレシピよりもカロリー、脂肪、または砂糖が25％少ない必要があります。
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