7オレガノの健康上の利点

オレガノは、キッチンで調味料として広く使用されている芳香性のハーブで、特にパスタ、サラダ、ソースであり、お茶やエッセンシャルオイルの形で消費することもできます。オレガノの風味は独特であり、食事にスパイシーで香り豊かなタッチを与えます。

この植物には、抗酸化、抗菌、抗炎症作用があるため、いくつかの病気の予防と闘いに役立ついくつかの健康上の利点があります。オレガノの学名は Origanum vulgare です。調味料として使用されるのはこの植物の葉で、新鮮なものと脱水されたものの両方で使用できます。

オレガノの利点

オレガノには、いくつかの健康上の利点を保証するいくつかの特性があります。主なものは次のとおりです。

炎症を軽減します。これには、オレガノ特有の匂いや味の原因となるカルバクロールという物質が含まれているほか、身体に抗炎症作用を発揮し、身体が慢性疾患から回復するのに役立つ場合があります。カルバクロールやチモールなどの抗酸化物質が豊富で、フリーラジカルによる細胞損傷を防ぐことができるため、 がんを予防します。風邪、インフルエンザ、尿路感染症などの感染症を引き起こす可能性のあるいくつかの種類のウイルスや細菌と戦います。明らかに、カルバクロールとチモールはこれらの微生物の活性を低下させます。カルバクロールは、抗炎症作用を持ち、体重減少を促進することに加えて、体内の脂肪の合成を変える可能性があるため、体重減少を促進します。抗真菌特性があるため、 爪の真菌と戦います。ビタミンAとカロチンが豊富であるため、免疫システムを強化します。したがって、優れた抗酸化力があります。 気道を落ち着かせ、分泌物を流動化します。この利点は、主にオレガノによるアロマセラピーによって達成されます。

さらに、オレガノは、抗菌特性により食物をより長く保存するのに役立ち、食物を損なう可能性のある微生物の増殖と発達を防止および制御するのに役立ちます。

次のビデオを見て、オレガノの他の利点とその使用方法を学びます。

次の表は、100 gの新鮮なオレガノの葉の栄養成分を示しています。

オレガノは新鮮な葉または乾燥した葉を使用して消費でき、自宅で小さな瓶で簡単に栽培できます。乾燥した葉は、時間とともに香りと風味が失われるため、3か月ごとに交換する必要があります。

このハーブは、お茶の形で、または卵、サラダ、パスタ、ピザ、魚、羊肉、鶏肉と非常によく組み合わされた食品の調味料として使用できます。

料理で使用されることに加えて、健康を改善するためにオレガノを利用する他の方法は次のとおりです。

オレガノティー：沸騰したお湯1カップごとに乾燥ハーブ1杯で希釈します。咳、消化不良、尿路感染、カンジダ症の緩和に最適です。 蜂蜜：蜂蜜にオレガノを加えると、喘息や気管支炎と戦うのに役立ちます。 皮膚の油：オレガノのエッセンシャルオイルを爪または皮膚に少量のココナッツオイルと一緒に通過させると、白癬が止まり、自然の忌避剤として働きます。 蒸気：肺粘液の流動化を助け、副鼻腔炎の治療を助けます。

オレガノはどの年齢でも使用できますが、この植物に敏感で、皮膚アレルギーや嘔吐などの問題を経験する人もいることを覚えておくことが重要です。

オレガノの植え方を見る

オレガノは自宅で簡単に植えることができ、水や肥沃な土壌を排水するために底に小さな穴のあるプラスチックまたは粘土のポットが必要です。。種子は通常2週間後に発芽し、植物が植えられた鉢の土は少し湿った状態に保つ必要があります。

オレガノの枝で植栽を行う場合、新しい根が出現するまで枝の下半分をコップに入れてから、植物が成長するために肥沃な土壌に植えることができます。植物の高さが20 cmに達すると、葉を収穫して使用する準備が整います。

葉を乾燥させるには、暗い、暖かく、乾燥した、換気の良い場所に広げておくだけで、自然に乾燥し、より濃厚な風味が得られます。