緑色のバナナ粉を使用すると、空腹感を抑え、血糖値の急上昇を抑え、腸を解放し、コレステロールとトリグリセリドをさらに低下させるため、優れた減量戦略です。
非常に多くの利点があるため、この小麦粉は自宅で簡単に作ることができ、ダイエット中の人や単に外観と健康に関心がある人にとっては良い栄養補助食品です。
緑のバナナ粉の主な利点は次のとおりです。
- 空腹感を満たし、食べ物が胃の中に長くとどまるため、 体重を減らすのに役立ちます。 血糖指数が低く、血糖値の急上昇を防ぐため、 糖尿病の制御に役立ちます 。 腸の通過を改善します。これは、糞便ケーキを増加させる不溶性繊維を含んでおり、その排出を促進するためです。 コレステロールとトリグリセリドを減少させるのは、これらの分子が糞便ケーキに参加しやすくなり、体から排出されるためです。 腸がうまく機能しているため、より多くの防御細胞を生成できるため、身体の自然な防御を支持します。 カリウム、繊維、ミネラル、ビタミンB1、B6、およびベータカロチンが存在するため、 悲しみとうつ病と戦います。
これらのすべての利点を達成するために、緑色のバナナ粉を定期的に摂取し、脂肪や砂糖をほとんど使わずに健康的な食事に従うことをお勧めします。
緑のバナナ粉の作り方
自宅で緑のバナナ粉を作るには、レシピに従ってください:
成分
- 6個のグリーンバナナ
準備の方法
バナナを中くらいのスライスに切り、型に並べて置き、オーブンに入れて燃やさないようにします。 それらが非常に乾燥し、実質的に手で砕けるまで放置します。 オーブンから取り出し、室温まで冷却します。 完全に冷えた後、スライスをブレンダーに入れ、小麦粉になるまでよく泡立てます。 小麦粉が希望の厚さになるまでふるい、非常に乾燥した容器に入れてカバーします。
この自家製グリーンバナナ粉は、最大20日間持続し、グルテンは含まれていません。
使い方
1日あたりに消費される緑のバナナ粉の量は最大30グラムです。 コップ1杯の水に大さじ2杯(スープ= 20g)を追加して空の胃に入れたり、ヨーグルト、フルーツ、フルーツスムージー、豆などに追加したりできます。
強い風味を持たず、ケーキ、マフィン、クッキー、パンケーキの調製に小麦粉を置き換えるためにも使用できます。
しかし、通常よりも多くの水を消費して糞便ケーキが十分に水和され、排出が容易になるようにすることが重要です。 そうでなければ、スツールは非常に乾燥します。
緑のバナナ粉のレシピ
1.レーズン入りバナナケーキ
このケーキは健康的で糖分がありませんが、熟したバナナとレーズンが含まれているので、正しい尺度では甘いです。
成分:
- 卵2個ココナッツオイル大さじ3緑バナナ粉1/2カップ1/2エンバクふすま2カップ4熟したバナナ1/2カップシナモン1カップ酵母大さじ1
準備:
すべてが均一になるまで、酵母を最後に入れて、すべての成分を混ぜます。 20分間、またはつまようじテストに合格するまで焼きます。
ケーキは小さな型に入れたり、トレイに置いてマフィンを作るのが理想的です。なぜなら、マフィンはあまり成長せず、通常よりも少し厚い生地があるからです。 これにより、見栄えが良くなり、調理が速くなります。
2.緑色のバナナ粉入りパンケーキ
成分:
- 卵1個ココナッツオイル大さじ3緑のバナナ粉1カップ牛乳またはアーモンドミルク1カップ酵母1杯塩と砂糖またはステビア1つまみ
準備:
ミキサーですべての材料を打ち、ココナッツオイルを塗った小さなフライパンに生地を少し入れて、各パンケーキを準備します。 パンケーキの両面を加熱し、フルーツ、ヨーグルト、チーズなどを詰め物として使用します。
栄養情報
次の表は、緑のバナナ粉に含まれる栄養価を示しています。
栄養素 | 大さじ2杯(20g) |
エネルギー | 79カロリー |
炭水化物 | 19グラム |
繊維 | 2グラム |
たんぱく質 | 1グラム |
ビタミン | 2 mg |
マグネシウム | 21 mg |
脂肪 | 0 mg |
鉄 | 0.7 mg |
価格と購入場所
工業化された緑のバナナの粉は、いくつかのスーパーマーケットや健康食品店で見つけることができます。 価格は5〜15レアルです。
誰が消費できない
緑のバナナの粉は禁忌がなく、すべての年齢のすべての人々によって消費することができます。 ただし、工業製品を選択した場合は、そのラベルを見て、色素やその他の食品添加物が含まれていないことを確認してください。
緑のバナナ粉の製造に使用されていないバナナの皮には、果物自体の2倍のカリウムが含まれています。 また、ケーキやブリガデイロなどのレシピでも使用できます。その利点と使用方法については、こちらをご覧ください。