ヨーグルトは部分的に消化する 乳酸菌 として知られるバクテリアによって発酵されるミルクであるため、ヨーグルトは、乳糖不耐症でミルクを他の食品と交換する必要がある人にとっては良い選択肢です。より容易に消化されるラクトース。
しかし、乳糖不耐症でヨーグルトをうまく消化できない人は、例えば、大豆ヨーグルトまたは乳糖なしのヨーグルトを食べることができます。 ラクトースフリーのヨーグルトは、スキム、ライト、リキッド、そしてラクトースフリーのギリシャヨーグルトもあります。 これらのヨーグルトでは、ラベルにヨーグルトには乳糖がないと書かれています。
乳糖不耐症で許可されている食品
乳糖不耐症で許可されている食品は、組成に牛乳を含まないものすべてです。 乳糖不耐症の人のための乳製品のいくつかのオプションは次のとおりです。
- 牛乳、ヨーグルト、乳糖を含まないチーズ、豆乳、オート麦、米、大豆ヨーグルト、天然果汁。
これらの食品は、朝食、スナック、さらには乳糖を含む通常の牛乳を置き換えるためのソースやスパイスを作るために使用することができ、したがって消費されるべきではありません。
乳糖不耐症の場合の摂食に関する優れたヒントを含むビデオをご覧ください。
次のメニューの例をご覧ください。
