ナトリウムは塩化ナトリウムである一般的な食卓塩の主成分であり、血液、神経インパルス、および筋肉収縮のpHバランスを維持するために重要です。 ほとんどすべての食品に含まれていますが、過剰に摂取すると、圧力の上昇と心臓病を引き起こす可能性があります。
そのため、世界保健機関は、健康な成人の場合、毎日摂取すべきナトリウムの量は1日あたりわずか5 gにすることを推奨しています。これは小さじ1杯に相当します。
ナトリウムの入手先
1グラムの食卓塩には40％のナトリウムが含まれていますが、ナトリウムは塩味のある食品に含まれているだけでなく、この物質を大量に含む軽食やダイエットソフトドリンクにも含まれています。
一般的なソーダ200 mlには平均10 mgのナトリウムが含まれていますが、ライトバージョンは30〜40 mgの範囲で異なります。 したがって、1リットルの軽いソーダを摂取する人は、1日で300 mgのナトリウムを消費し、健康にとって理想的な量を超えます。
200 mlのグラスに含まれるナトリウムの量を確認します。
| 飲む | ナトリウムの量 |
| ゼロクーラント | 42 mg |
| 粉末ジュース | 39 mg |
| 香水 | 30 mg |
| キャニスターからのココナッツ水 | 40 mg |
| 大豆ジュース | 32 mg |
| パッションフルーツジュースボックス | 59 mg |
ナトリウムの他のソースは、ドライフルーツとシーフードです。 その他の例とその数量については、こちらをご覧ください。
ナトリウムとは
ナトリウムは健康を維持するために重要であり、次の主な機能があります。
- バランスの取れた血液pHを確保し、神経インパルスと筋肉収縮を促進します;心臓の電気インパルスの品質を改善します;体内の水の量をバランスします;腎臓の機能を促進します
しかし、ナトリウムに加えて、カリウムも健康にとって重要であり、血中のナトリウムとカリウムのバランスは、体が適切に機能するために不可欠です。
過剰なナトリウムの合併症
過剰なナトリウムは体液貯留の原因となるため、人は腫れ、重い脚、疲れ、セルライトを伴うことがあります。 さらに、高血圧、脳卒中、腎障害、骨粗鬆症のリスクが高まります。
ナトリウム消費を減らす方法
毎日のナトリウム摂取量を減らす最善の方法は、ソフトドリンクを消費せず、味付けする塩を少なくすることです。 普通の塩の良い代替品はハーブソルトです。次のビデオで準備方法を教えます。
他のヒントとして、テーブルにソルトシェーカーを置かない、塩でサラダを味付けしない、揚げたスナックやクラッカーやチップを食べないなどがあります。 さらに、存在するナトリウムの量を探して、すべての加工食品のラベルを読む習慣を作る必要があります。
血液中のナトリウムの最適量
体内のナトリウム量は、簡単な血液検査で測定できます。 血液中のナトリウムの基準値は、135〜145 mEq / Lです。
ナトリウムは、脱水症、過度の発汗、嘔吐、下痢、糖尿病、com睡、視床下部疾患、ステロイドの使用または避妊薬の場合に増加する可能性があります。 心不全、肝硬変、嘔吐、下痢、腎臓病、副腎機能不全、ネフローゼ症候群、過剰な水による中毒、チアジドや利尿薬などの一部の薬の副作用がある場合、減少する可能性があります。
