科学的に嚥下障害または嚥下障害と呼ばれる嚥下困難は、神経の変化と食道または喉に関連する状況の両方によって引き起こされる可能性があります。 適切な治療を開始できるように原因を特定することが重要であり、したがって、その人の生活の質が改善されます。
嚥下困難はその人にとって非常に不快であり、栄養不足につながる可能性があります。 このため、嚥下や食事の変更を奨励する運動を通じて治療を開始することが重要であり、ペースト状の食品や粉砕された食品を優先します。
嚥下困難の原因となるもの
簡単に思えますが、嚥下の行為は複雑で、脳と咽喉や食道に存在する筋肉の間で高度に調整されています。 したがって、嚥下に関与する脳または筋肉に関連する変化は、次のような嚥下困難を引き起こす可能性があります。
- パーキンソン病、多発性硬化症、脳卒中などの神経疾患、うつ病や不安などの感情障害、食道けいれん、重症筋無力症、皮膚筋炎、筋ジストロフィー。
食物を飲み込むことの難しさは、特に高齢者において、嚥下に関与する筋肉の弛緩と協調運動障害による自然な変化です。
治療方法
嚥下困難の治療はその原因に向けられるべきですが、原因が常に解決できるわけではないため、この個人の食物のケアを倍増する必要があることが示されています。 栄養失調や人の命を危険にさらす可能性のある窒息を避けるために、食事はペースト状にして、嚥下を促進し、非常に固いまたは非常に流動性の高い食物を窒息させないようにします。
食事の変更に加えて、いくつかの薬物の使用に加えて、嚥下プロセスを改善する運動を行うことができます。 嚥下障害の治療がどのように行われるかを理解してください。
飲み込むのが難しいときに食べるもの
飲み込むのが困難な人が消費する食物を粉砕し、液体を加えてピューレの一貫性を確保し、粉砕後に緊張させることが重要です。 ヨーグルト、アイスクリーム、ビタミンなどの冷たい食べ物は、飲み込むときの痛みを和らげることができます。
食欲があまりない場合は、昼食と夕食時に肉、魚、卵、野菜を含む単一の料理を提供し、1回の少量ですべての基本的でさまざまな栄養素を提供することをお勧めします。 良い選択肢は、ブレンダーで叩いた肉と卵またはひき肉と野菜のピューレのスープです。
嚥下困難な人のために、ペースト状のダイエットメニューオプションをチェックしてください。
