通常、オーガニック食品は伝統的なものよりも小さく変形していますが、健康的な選択肢であることに加えてこれらの種類の製品を消費することは、環境を汚染せず、環境バランスを好むため、生態学的な態度でもあります。
したがって、認定オーガニック食品を消費する主な3つの理由は次のとおりです。
- 多量の栄養素と酸化防止剤。 より強い風味を持つことで、少量の食事がより満足できるものになります。 さまざまな種類の癌を引き起こす可能性のある農薬などの毒素は含まれていません 。
農薬は、成長を加速し、昆虫や病気が動物の植え付けや繁殖に届かないようにするために伝統的な食品に使用される化学物質ですが、これらの物質の消費は、食中毒や人々のさまざまな種類のがんの発生に関与しています。
最も多くの農薬を含む食品とその健康への影響を調べます。
有機食品とは
食品は、野菜の場合は農薬や化学肥料を使用せずに栽培され、動物の場合は動物用医薬品、ホルモン、抗生物質を投与せずに、または遺伝子組み換え飼料を与えられて育てられた場合、有機物として分類されます。
オーガニック食品の例としては、野菜、果物、肉、卵などがありますが、これらはオーガニックと呼ばれ、彼らがオーガニックであること、ブラジル、米国、ヨーロッパで異なることを確認する印章を受け取った公認団体によって認証される必要があります。
有機食品認証スタンプ
ブラジルの切手 北アメリカのシール ヨーロッパの切手食品が有機物であることを証明するこれらのシールは、消費者がこのタイプの製品を識別し、品質を保証するのに役立ちます。 ブラジルでは、この資格を取得した製品は農業省によって検査されます。
有機食品を購入する場所
オーガニック食品は、スーパーマーケット、通常は自然製品を専門とする専門店または店舗で購入でき、通常、伝統的な農産物または農産物よりも高価です。
有機食品は、皮をむいた食品を摂取し、食物中の繊維の量を増やしたり、生後6か月で摂食を開始する赤ちゃんに提供したりする場合に推奨されます。 さらに、有機食品を食べることは、体または肝臓のより良い解毒プロセスを促進することも示されています。
有機食品と肝臓の解毒についての詳細は、以下を参照してください。肝臓を解毒するダイエット。
有機食品の長所と短所
有機食品の利点は、主に、たとえば癌などの病気の発症を防ぐのに役立つ、より栄養価の高い食品で食事を豊かにすることです。
有機食品は一般に非有機食品よりも高価なので、有機食品の欠点は主に価格です。