スベリヒユは、あらゆる種類の土壌で容易に成長する忍び寄る植物で、成長するのに多くの光や水を必要としません。 これらの特性については、雑草と混同されることがよくありますが、実際、スベリヒユには利尿剤、下剤、抗炎症剤などのいくつかの薬効成分があります。
Eçaはサラダに使用でき、料理や野菜をオリーブオイルでソテーしたり、スープやシチューの一部として使用したり、ヨーロッパ諸国で広く使用されています。
1.オメガ3が豊富
スベリヒユの葉には、体内で抗炎症剤として作用し、免疫系を改善し、血中コレステロール値の制御に役立つ良質の脂肪であるオメガ3が豊富に含まれています。
したがって、その消費は、心血管疾患などの問題を防ぎ、体の痛み、特に関節炎や頭痛を抑えるのに役立ちます。
2.抗酸化物質が豊富
スベリヒユは、ビタミンAやビタミンCなどの抗酸化栄養素も豊富で、免疫システムを強化し、風邪、感染症、癌などの病気を予防するのに役立ちます。 さらに、抗酸化剤は、血管内のアテローム性プラークの形成を減らし、心臓発作などの問題を防ぎます。
3.カルシウムと鉄が豊富
スベリヒユは、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラル、貧血、骨粗鬆症の予防、気分維持、筋肉の収縮と強さを刺激する栄養素が豊富です。
4.利尿剤として作用する
最後に、スベリヒユは利尿薬と腎臓の保護特性を持つことで自然医学で知られており、尿路感染症と膀胱疾患の予防に役立ちます。 他の7つの利尿茶をご覧ください。
使用方法
スベリヒユは、サラダ、スープ、シチューを作るために料理に使用でき、青汁とビタミンのレシピに追加できます。
お茶を作るには、スベリヒユ50〜100 gを水1リットルに使用し、葉を沸騰したお湯に約5〜10分間放置します。 1日1〜2杯のお茶を飲むことをお勧めします。
さらに、自然医学は、痛みを和らげ、治癒を促進するため、火傷や傷にスベリヒユの茎と傷ついた葉を使用します。
禁忌
シュウ酸に富んでいるため、スベリヒユは腎臓結石を持っている人や持っていた人が避けるべきであり、その過剰摂取は痛みや吐き気などの腸の問題を引き起こす可能性があります。
