赤米はコレステロールを減らし、飢えを和らげます

赤米は中国で生まれ、その主な利点はコレステロールを減らすのを助けることです。赤みがかった色は、アントシアニン抗酸化物質の含有量が高いためです。これは、赤や紫の果物や野菜にも含まれています。

さらに、鉄分や繊維などの栄養素が豊富な栄養価の高い全粒穀物です。赤米も簡単に調理でき、白米と同じように調理できます。太らないで食事にご飯を含める方法を学びましょう。

赤米の5つの利点は次のとおりです。

1.コレステロールを減らす

赤米は、モナコリンと呼ばれる物質を生産する自然発酵プロセスを経て、この米が悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果をもたらします。さらに、この全粒穀物に含まれる繊維は、腸での脂肪の吸収を減らし、コレステロール値をよりよく制御します。

赤米は食物繊維が豊富であるため、食後に満腹感が増し、空腹が長く続きます。さらに、繊維は血糖値の制御と腸機能の改善にも役立ち、便秘や下痢などの問題を防ぎます。

赤米には鉄が豊富で、血液中の酸素を適切に輸送し、貧血を予防し、戦うために不可欠なミネラルです。さらに、気分、睡眠、食欲の調節に作用するビタミンB6も含まれています。

赤米は、コレステロールを減らすのに役立つだけでなく、抗酸化物質、血管をアテローム性プラークの形成から保護し、心臓発作などの問題から体を保護する物質を多く含むため、心血管疾患やがんの予防にも役立ちますそして脳卒中。

さらに、適切な細胞の再生を促進し、免疫系を刺激して潜在的に癌性の細胞と戦います。

赤米は、食物繊維が豊富で、空腹感を減らし、満腹感を長くする栄養素があるため、体重を減らすのに役立ちます。さらに、繊維は血糖値の上昇を防ぎ、脂肪の生成を抑えます。どの食物があなたが太るのを助け、どの食物があなたが体重を減らすようにするかを見つけてください。

次の表は、赤米100 gの栄養成分を示しています。

特にバランスの取れた食事と定期的な身体活動を組み合わせた場合、赤米の利点が得られることを覚えておくことが重要です。

赤米の基本的なレシピは次のように作成されます。

成分：

赤米1カップ

オリーブオイル大さじ1

玉ねぎのみじん切り1/2

にんにく2かけ

味の塩

2½カップの水

準備：

水を沸騰させます。ニンニクと玉ねぎを油で炒め、玉ねぎが透明になったら赤米を加えます。もう少し炒め、沸騰したお湯、塩を加え、弱火で35〜40分間調理します。