パイナップルの利点

パイナップルは、オレンジやレモンなどの柑橘類のトロピカルフルーツで、ビタミンCや他の抗酸化物質、健康を確保するために不可欠な栄養素が豊富に含まれています。

この果物は、新鮮なもの、脱水したもの、またはジャムの形で消費することができ、ジュース、デザート、お菓子などのさまざまな準備に加えられます。保存または脱水した場合、砂糖を添加しないパイナップルを優先する必要があります。

パイナップルを定期的に摂取すると、次の健康上の利点があります。

ブロメラインが豊富であるため、 抗炎症剤として作用します。ビタミンCが豊富であるため、心臓病やがんを予防します。ブロメラインと抗酸化物質が含まれているため、血栓症のリスクを軽減します 。抗炎症剤として作用することにより、 関節痛を緩和します。水と繊維が豊富で、満腹感を高める体重減少を助けます; ビタミンCとベータカロチンが含まれているため、肌と髪の健康を改善します。抗炎症作用があり、筋肉の回復を促進するため、運動後の筋肉痛を軽減します。

これらの利点を得るには、1日約80 gのパイナップルを厚くスライスします。

さらに、パイナップルはブロメラインが豊富であるため、肉の軟化剤として使用できます。ブロメラインは、主にこの果実の茎に含まれ、肉のタンパク質を分解する酵素です。消化不良と戦う自然のレシピをご覧ください。

栄養情報

次の表は、新鮮なパイナップル100 gの栄養情報を示しています。

数量： 100 g
エネルギー： 48 kcal
炭水化物： 12.3 g	カリウム： 131 mg
タンパク質： 0.9 g	ビタミンB1： 0.17 mg
脂肪： 0.1 g	ビタミンC： 34.6 mg
繊維： 1 g	カルシウム： 22 mg

パイナップルはメインの食事のデザートとして消費でき、フルーツサラダ、パイ、野菜のサラダ、またはメインディッシュの伴奏としても使用できます。

パイナップルフィットケーキ

成分：

卵1個低脂肪ナチュラルヨーグルト大さじ1ライトクリームチーズ小さじ1オート麦ふすま大さじ1/2脱脂粉乳大さじ1 /生packet入りパイナップル粉末ジュース1杯、好ましくは無糖1それはあなたの料理に風味と風味を追加する素晴らしい方法です。

スキムミルクパウダー大さじ4スキムミルク100 mlジンジャー入りパイナップルジュースパウダー2袋（生地に使用したものと同じ）パイナップルゼラチンゼロのデザートスプーン1枚

準備：

非常にクリーミーになるまでフォークまたは電動ミキサーで卵を打ちます。他の材料を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。生地を電子レンジ対応の容器に入れ、ケーキの形に合わせて、約2:30分、または生地が端からはがれるまで電子レンジにかけます。

トッピングには、クリームが形成されるまですべての材料を混ぜ、ケーキの生地に乗せます。次に、刻んだパイナップルをカバーに追加します。

ライトパイナップルムース

成分：

1/2刻んだパイナップルパイナップルを調理するための水100 ml調理用甘味料大さじ2 500スキムミルク500 ml温水135 ml無糖パイナップルゼラチン1パックバニラエッセンス小さじ1

準備：

みじん切りのパイナップルを料理用甘味料と一緒に約6分間煮沸します。ゼラチンを温水に溶かし、牛乳とバニラエッセンスを加えたブレンダーで叩きます。ゼラチン混合物にパイナップルを追加し、ブレンダーに持って行き、すべてをつぶすことなく混合するために小さなパルスを与えます。希望する形のムースの入った容器に入れ、固くなるまで冷蔵庫に入れます。