より美しく、美味しく、カラフルに、また保存期間を延ばすために工業製品に追加されるいくつかの成分は、あなたの健康に悪影響を及ぼす可能性があり、下痢、高血圧、アレルギー、さらには癌さえ引き起こす可能性があります。
したがって、食品を購入する前にラベルを読むことが非常に重要であり、成分のリストが非常に長いか、理解するのが簡単でない場合は、購入しないことが最善です。 食品中の添加物を識別する方法をご覧ください。
主な食品添加物のリスト
健康に悪い人工食品添加物の例と、それらが引き起こす可能性のある損傷については、表を確認してください。
E102タートラジン-イエローダイ | リキュール、発酵、シリアル、ヨーグルト、ガム、キャンディー、キャラメル | 多動、喘息、湿疹、hi麻疹、不眠症 |
E120カルミン酸 | サイダー、エナジードリンク、ゼラチン、アイスクリーム、ソーセージ | 多動、喘息、湿疹および不眠症 |
E124レッドダイ | ソフトドリンク、ゼラチン、ガム、キャンディー、ゼリー、ジャム、クッキー | 多動、喘息、湿疹および不眠症は、がんを引き起こす可能性があります |
E133ブライトブルー染料 | 乳製品、キャンディー、シリアル、チーズ、フィリング、ゼラチン、ソフトドリンク | 腎臓やリンパ管に蓄積し、多動、喘息、湿疹、じんましん、不眠症、癌の原因となります。 それは腸に吸収される染料で、便を緑色にすることができます。 |
E621グルタミン酸ナトリウム | 既製の調味料、インスタント生地、チップ、スナック、ピザ、調味料、ダイエット製品 |
低用量では、脳細胞の活性が高まり、ニューロンを迅速に破壊し、脳の正しい機能を損なう可能性があります。 双極性障害、パーキンソン病、アルツハイマー病、てんかん、統合失調症の患者には禁忌です。 |
E951アスパルテーム | 甘味料、ダイエットソーダ、キャンディー、チューインガム | 長期的には発がん性があります。 1日あたりの量は40 mg / kgを超えないようにしてください。 |
E950アセスルファムカリウム | 甘味料、ガム、工業化されたフルーツジュース、クッキー、工業化された乳製品デザート | 長い目で見れば、発がん性があります。 |
防腐剤およびその他の食品添加物は、表に示されているように、頭字語の形で、または完全に書かれた名前でのみラベルに表示される場合があります。
E471およびE338添加物は危険な場合がありますが、健康に与える可能性のある損傷のより科学的な証拠が必要です。
健康を害しない自然食品添加物
E100クルクミン、E162レッドビート、ベタニン、E330クエン酸など、一部の種類の食品添加物は食品から除去され、健康に害を及ぼさないため、自然です。 これらはあなたの健康に有害ではないため、簡単に摂取できます。