貧血のために鉄分の多い食品を使用することは、この病気の治療をスピードアップする素晴らしい方法です。 鉄分がわずかでも、鉄分が豊富な食事を1回だけ食べて、これらの食品を消費せずに3日間過ごすので、鉄分はすべての食事で消費されるべきです。
一般的に、鉄欠乏性貧血の傾向がある人は、病気の再発を避けるために食習慣を変える必要があり、したがって、治療法に関係なく、食物はこれらの食物に基づいているべきです。
貧血と戦う鉄分の豊富な食品
貧血と戦うためには、鉄分が豊富な食品を定期的に摂取する必要があるため、以下の表に鉄濃度が最も高い食品をいくつか記載しました。
| 蒸し魚介類 | 100グラム | 22 mg |
| 調理済み鶏レバー | 100グラム | 8.5 mg |
| パンプキンシード | 57 g | 8.5 mg |
| 豆腐 | 124 g | 6.5 mg |
| ローストビーフテンダーロイン | 100グラム | 3.5 mg |
| ピスタチオ | 64 g | 4.4 mg |
| ハニーデュー | 41グラム | 3.6 mg |
| ダークチョコレート | 28.4 g | 1.8 mg |
| レーズン | 36 g | 1.75 mg |
| 焼きカボチャ | 123 g | 1.7 mg |
| 皮付きローストポテト | 122 g | 1.7 mg |
| トマトジュース | 243 g | 1.4 mg |
| ツナ缶 | 100グラム | 1.3 mg |
| ハム | 100グラム | 1.2 mg |
食物からの鉄の吸収は完全ではなく、肉、鶏肉、魚に含まれる鉄の場合は約20〜30％、果物や野菜などの植物由来の食物の場合は5％です。
食物で貧血と戦う方法
鉄が豊富な食品で貧血と闘うには、野菜の場合はビタミンCの食物源で食べる必要があります。また、鉄や乳製品などのカルシウムが豊富な食品の存在から遠ざけてください。これらは鉄の吸収を妨げます。体によって鉄、したがって、鉄の吸収を促進するレシピと組み合わせを作成しようとすることが重要です。
