米と豆の完璧な組み合わせ

豆入り米はブラジルの典型的な混合物であり、誰もが知っていることは、これがタンパク質の優れた供給源であるということです。つまり、豆入り米を食べるとき、同じ食事で肉や卵を食べる必要はありません。

米と豆を食べると、タンパク質が完全になり、したがって、この混合物は肉の一部に相当すると言うことができます。これは、タンパク質を構成するアミノ酸が米と豆の両方に存在し、メチオニンを含む米とリジンを含む豆があるため、これらが一緒になって肉に似た良質のタンパク質を形成するためです。

米と豆の利点

米と豆を消費する主な利点は次のとおりです。

これは低脂肪の組み合わせであるため、 体重を減らすのに役立ちます 。ただし、食事からカロリーを推定しないために、量を無理にしないことが重要です。理想は、大さじ3杯のご飯と浅い一杯の豆を食べることです。 糖尿病のコントロールに貢献します。これは、血糖値が低く、ボディービルの助けとなるため、より強くて大きい筋肉の形成に欠かせない無駄のないタンパク質の優れた供給源です。他のタンパク質源についてはこちらをご覧ください。

この組み合わせは健康的ですが、ビタミンと栄養素が豊富になるように、同じ食事で野菜を摂取することも重要です。

米と豆の栄養情報は、この組み合わせがどれほど完全であるかを示しており、いくつかの栄養素がありますが、カロリーと脂肪はほとんどありません。