天然の甘味料として使用されることに加えて、蜂蜜は免疫システムを強化し、消化能力を改善し、さらに便秘を緩和するためにも使用できます。 さらに、蜂蜜は防腐剤、抗酸化剤、抗リウマチ剤、利尿剤、消化剤、去expect剤、鎮静剤と考えられています。
しかし、ハチミツは甘く、白糖とほぼ同じカロリーを持っているので、ハチミツは肥えています。 大さじ1杯の砂糖は約60カロリーで、同じ量の蜂蜜は55カロリーです。
それにもかかわらず、それは健康に重要なタンパク質とミネラルを含む唯一の自然に甘い食べ物であり、以下の利点をもたらします:
- 腸が動くのを助けるので、便秘と戦ってください 。 消化を促進する酵素が含まれているため、 消化不良 および胃潰瘍と闘います。 抗生物質と防腐剤の特性により、気管支炎、喘息、のどの痛みを和らげます。 プロポリス入り蜂蜜 :咽頭炎、扁桃炎、インフルエンザ、風邪の症状を和らげます。 プロポリスは、抗菌剤、抗真菌剤、抗ウイルス剤、免疫系刺激剤、治癒および組織再生剤として機能します。 シナモン入りハチミツ :高脂肪食の後に起こる可能性のある消化不良と闘います。 良いヒントは、お茶を作り、消化を促進するためにシナモンと蜂蜜のティースプーンを追加することです。 レモン入り蜂蜜 :レモンには免疫系を強化するビタミンCが含まれているため、風邪やインフルエンザの発生を防ぎます。
したがって、蜂蜜は少量で消費されるべきであり、糖尿病の場合は避けるべきです。 また、砂糖よりも太りにくい天然の蜂蜜の一種であるリュウゼツランシロップも知っています。
肌にハニーの利点
肌に対する蜂蜜の利点は、肌をより柔らかく、より均一にし、傷をつけないことです。 これらの利点を得るには、結晶化した蜂蜜を週に2回皮膚に塗り、よくマッサージして10分間放置し、その後温水で洗い流すことが重要です。 ハニーフェイスマスクの作り方をご覧ください。
蜂蜜の栄養情報
次の表は、100 gと蜂蜜小さじ1杯の栄養情報を示しています。
栄養素 | 蜂蜜100 g | 蜂蜜小さじ1(6g ) |
カロリー(kcal) | 312 | 18 |
たんぱく質 | 0.5 | 0.03 |
炭水化物 | 78 | 4.68 |
太い | 0 | 0 |
ナトリウム | 12 | 0.72 |
カリウム | 51 | 3.06 |
リン | 19 | 1.14 |
水 | 17.2 | 1.03 |
鉄 | 0.7 | 0.042 |
マグネシウム | 6 | 0.36 |
フルクトース | 38.2 | 2.29 |
グルコース | 31.28 | 1.87 |
マルトース | 7.31 | 0.43 |
ショ糖 | 1.31 | 0.07 |
まだ未熟な腸が、感染を引き起こす可能性のある蜂蜜に存在する小さな微生物の侵入を妨げない可能性があるため、1歳から3歳までの小さな子供には蜂蜜が推奨されないことを覚えておくことが重要です。
蜂蜜の禁忌
ハチミツは次のような状況では禁忌食品です:
- 1歳未満の子供 :子供の消化器系が完全に発達および成熟していないため、異物から効率的に自分自身を守ることができないため、1 歳まで。 生後1年まで存在し、 ボツリヌス菌 と呼ばれる蜂蜜によく見られる細菌による重度の中毒の可能性があります。 糖尿病患者 :糖尿病患者は蜂蜜を避ける必要があります。血糖値を急速に上昇させる単純な糖分が多いためです。 蜂蜜糖は、糖尿病患者が避けるべき炭水化物の一種です。 アレルギー : アレルギーの傾向がある敏感な人は、蜂蜜に存在する花粉粒が原因で胃の不快感や胃痛さえ示すアレルギー反応を起こすことがあります。
蜂蜜の使用に対するこれらの禁忌にもかかわらず、そしてその治療の可能性のおかげで、蜂蜜は禁忌がない限り、薬のキャビネットではなく食品の棚に置かれ、頻繁に消費されなければなりません。 蜂蜜を使用すべきでない場合の詳細を参照してください。