魚を食べる5つの信じられないほどの利点を見る

魚を定期的に食事に含めると、記憶力、集中力の改善、心血管疾患の予防、炎症の軽減などの利点がもたらされます。さらに、魚は赤身の肉や鶏肉よりもカロリーの少ないタンパク質の供給源であり、減量食を好むため、魚の摂取は減量に役立ちます。

これらの利点を得るには、少なくとも週に3回魚を摂取する必要があります。毎日魚を食べても大丈夫であることを覚えておくことが重要です。魚のトップ5の利点は次のとおりです。

1.体にタンパク質を提供する

魚はタンパク質の優れた供給源であり、食事中の肉や鶏肉を置き換えるために使用できます。タンパク質は、筋肉量、髪、皮膚、細胞、免疫系の形成に重要な栄養素であり、健康に不可欠な栄養素です。

スズキ、ハタ、足裏などの赤身魚はタンパク質のカロリー源が少なく、サケ、マグロ、イワシなどの脂肪質魚はより多くのカロリーを含んでいます。

2.心血管疾患を予防する

魚は良質の脂肪、特にマグロ、イワシ、サケなどの塩水からのものであり、海の深海に存在する栄養素であるオメガ3が豊富です。

オメガ-3は、炎症を減らし免疫系を改善することに加えて、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすことで体内で作用します。したがって、魚の消費は、脳卒中などの他の問題を防ぐことに加えて、アテローム性動脈硬化症や心臓発作などの心血管疾患のリスクを減らします。

3.記憶を改善し、アルツハイマー病を予防する

魚を食べると、脳内の灰白質の損失を定期的に防ぐことができます。これは、アルツハイマー病などの変性疾患の出現と関連しています。この利点は、神経インパルスの伝達に重要なオメガ3とカルシウムやリンなどの栄養素の存在に関連しています。

4.関節炎の症状を緩和する

サーモン、マグロ、サバなどのオメガ3が豊富な魚は、抗炎症特性を持つことで関節炎の症状を緩和するのに役立ちます。体内のオメガ-3のレベルを上げることにより、関節の炎症が軽減され、痛みが軽減されます。この利点は、魚油またはオメガ3のサプリメントを摂取することでも得られますが、自然食品の摂取が栄養素の利点を高めることを強調することが重要です。

5.ビタミンDを提供する

魚は、食物中のビタミンDの最高の供給源です。特に、脂肪の多い魚は、食物中の脂肪に保存されているためです。ビタミンDは、体内でステロイドホルモンとして働き、糖尿病、不妊症、癌、心臓病などの問題を予防するために重要です。

さらに、ビタミンDは腸内のカルシウムの吸収を増加させ、特に閉経後の骨粗鬆症の予防に役立ちます。

ある種の魚の栄養情報

次の表は、100 gの魚のカロリー、脂肪、タンパク質の量を示しており、それらを赤身魚と脂肪魚の2つのカテゴリに分けています。

	カロリー	太い	たんぱく質
無駄のない魚
タラ	73.8	0.20 g	18.00グラム
ホワイティング	96.5	2.75 g	17.94 g
コルビナ	100	1.20 g	20.80 g
ゴールド	80	0.50 g	18.30グラム
ハタ	87	1.21 g	18.03グラム
ヒラメ	87	0.50 g	19.00グラム
メルルーサ	97	1.30 g	20.00グラム
シーバス	72	0.30 g	17.20 g
チャーン	81.4	0.38グラム	19.90 g
マス	89.3	1.67 g	18.49グラム
オンドリ	109	2.70 g	19.90 g
Sea	97	1.30 g	20.00グラム
脂肪魚
まぐろ	146	5.20 g	24.8 g
サバ	138.7	7.10 g	18.7グラム
ボラ	173	8.96 g	22.87 g
サーモン	211	13.40 g	22.50 g
イワシ	124	5.40 g	17.70 g
ナマズ	178.2	11.40 g	18.90グラム
Dog	129	5.40 g	18.80グラム