クレソンは、サラダやスープで消費されるだけでなく、免疫システムを強化するために重要なビタミンC、A、鉄、カリウムが豊富であるため、咳、インフルエンザ、風邪と戦うためにも使用できます。
さらに、グルコナストゥルコシドと呼ばれる物質があり、体内で感染を引き起こす細菌と戦う働きをしますが、腸内細菌叢には影響を与えず、消化器系を健康に保ちます。
この野菜がその特性を失わないように、脱水された形はこの植物の治癒力を失うため、新鮮に使用しなければなりません。
クレソン茶
このお茶は、気道からの分泌物の除去にも役立つように、1日2〜3回、できれば暖かく摂取する必要があります。
成分
- 茶葉½カップとクレソンの茎蜂蜜大さじ1（オプション）水100 ml
準備の方法
水を加熱し、沸騰したら火を止めます。 クレソンを加えて覆い、混合物を約15分間休ませます。 ひずみ、蜂蜜で甘くし、暖かい飲み物。 タイムを使用して咳や気管支炎と戦う方法もご覧ください。
クレソンシロップ
このシロップの大さじ1杯を1日3回服用する必要があります。子供と妊娠中の女性は、この家庭薬を使用する前にまず医師に相談する必要があることを覚えておいてください。
成分
- 一握りのクレソンの葉と茎1杯の水1杯の砂糖1杯の蜂蜜
準備の方法
水を沸騰させ、沸騰したら火を止めてクレソンを加え、混合物を15分間休ませます。 混合物をこし、砂糖をこし器に加え、濃いシロップが形成されるまで弱火で調理する。 火を消して2時間休ませ、蜂蜜を加えて、清潔で消毒したガラス瓶にシロップを入れます。
ガラス瓶を適切に消毒し、急速に腐敗させる微生物によるシロップの汚染を避けるために、瓶を沸騰水に5分間放置し、口を布に向けて自然乾燥させますきれい。
次のビデオで咳と戦うためのレシピをご覧ください。
