炭水化物食品の消費は不眠症を引き起こす可能性があります

アメリカ合衆国のコロンビア大学の精神科の研究者は、炭水化物を含む食品の過剰摂取は、閉経後の女性が不眠症になる可能性が高いことを発見した研究を実施しました。

これらの種類の食物が消化されると、それらは血液中の糖とも呼ばれるグルコースに変わり、血流中のグルコースレベルを低下させるホルモンであるインスリンの非常に高い増加を引き起こします。したがって、研究者らは、グルコースの急速な上昇、したがってインスリンの増加が、睡眠の質を損なうアドレナリンやコルチゾールなどの物質の増加など、体の変化を引き起こすと結論付けました。

調査の方法

コロンビア大学の研究者は、24州の40の保健センターで、不眠症の重症度を評価するアンケートと、50〜79歳の閉経後女性53, 069人が消費する食品のグルコースレベルをチェックするアンケートを適用しました。アメリカ合衆国、1994年9月から1998年12月まで。

次に、アンケートを適用した後、学者は女性が消費した食品および飲料の平均血糖指数を計算し、報告された不眠症レベルと比較し、そこから炭水化物が豊富な食品を食べることと不眠症の発生との関係を検証しました。

証明されたもの

アンケートを分析した後、研究者は、例えば、白パン、ソフトドリンク、ケーキ、チョコレート、アイスクリームなどの食物を摂取すると、閉経後の女性の不眠症の問題を引き起こす可能性があることを発見しました。

これらの学者は、高いグリセミック指数を持つ、つまり糖分が多い食物を食べるとインスリンの非常に高い上昇が起こり、これがアドレナリンやコルチゾールなどの物質の放出につながり、体をより速くし、ストレスを引き起こし、睡眠の質を損ないます。研究者たちは、砂糖の消費が腸内細菌叢の不均衡を引き起こし、睡眠に関連するいくつかの側面に影響を与えることが知られている以前の研究についても警告しました。

さらに、この研究の結果は、炭水化物の摂取がメラトニンの形成に重要な物質であるトリプトファンの濃度に影響することも示しました。メラトニンは松果体によって生成されるホルモンであり、その機能は人の睡眠サイクルを調節することであるため、量が少なすぎると不眠症につながる可能性があります。メラトニンの目的については、もっとご覧ください。