リウマチの食事療法では、血液中の尿酸の蓄積につながる可能性があり、これにより関節痛が増加する可能性があるため、一般に肉の消費を減らすことが重要です。 そのため、いくつかの有用なガイドラインを以下に挙げています。
リウマチの場合に食べるもの
リウマチの場合、健康的な食事を提供する、つまり完全でバランスの取れた多様な食品を食べることをお勧めしますが、次のような豊富な食品の消費を優先する必要があります。
- オメガ3は 、クルミ、亜麻の種子、チアシードのような抗炎症特性、 ビタミンAのような免疫系を強化する抗酸化ミネラル、ニンジン、タラ肝油、ブラジルナッツのようなセレンを持っているためです。
さらに、病気の進行を防ぎ、怪我のリスクを減らすために、水の消費量を1日あたり約3リットルに増やし、物理的な教育者または理学療法士の指導の下で定期的な運動を行うことが非常に重要です。
リウマチの場合に食べてはいけないもの
リウマチの場合、血中の尿酸を増加させる食物は食べるべきではありません。 したがって、次のことを避ける必要があります。
- ソース、スープ、スープ、肉抽出物;肉、内臓、鶏肉、子供、哺乳豚、仔牛などの若い動物の肉;貝、アンチョビ、イワシ、その他の脂肪の多い魚、アスパラガス、豆、レンズ豆、カリフラワー、キノコ、アルコール飲料。
これらの食品は避けるべきですが、鉄などのビタミンの重要な供給源でもあるため、食事から除外すべきではありません。 このため、肉を週に2〜3回消費し、糖蜜、レーズン、ビートの葉などの植物由来の鉄が豊富な食品の消費に投資することをお勧めします。
リウマチは、関節、筋肉、骨などの関節炎や痛風などの痛みや炎症を引き起こす一連の疾患に対応しています。 この病気に苦しむ人々は、健康維持のために重要な栄養素を提供するため、野菜や果物の消費を優先すべきです。
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