オクラによる減量

オクラを減量ダイエットに含めると、非常に低カロリーの野菜であり、生オクラ100 gあたりわずか30 kcalしか出ないため、減量に役立ちます。さらに、食物繊維が豊富で、満腹感を高め、空腹感をもたらすまでに時間がかかる栄養素です。

さらに、繊維は消化を促進し、腸の調節に役立ち、高コレステロールや糖尿病などの問題の制御にも役立ちます。オクラのすべての利点をご覧ください。

使い方

減量するには、生のオクラ、蒸し煮または調理済みのオクラを消費することが理想です。これには、温野菜、ジュース、サラダの準備にこの野菜が含まれる場合があります。

調理時にオクラの特徴的なよだれが出ないようにするには、調理にレモンを数滴加えるか、調理する前に約30分間オクラをレモンまたは酢と水に浸します。

また、特にオクラがバランスの取れた食事に組み込まれ、定期的な身体活動を伴う場合、体重減少の効果が大きいことを覚えておくことが重要です。あなたの健康を損なうことなく健康的な方法で体重を減らすために、各個人の目標とニーズに応じて食事プランを処方する栄養士が重要です。

オクラと牛ひき肉のレシピ

成分：

牛ひき肉1/2 kg（アヒルの子などの赤身の肉から作られたもの）オクラ250 g

準備：

オクラの先端を洗って切り、レモン水に30分間浸します。よだれが出ないように、水から取り出して乾燥させます。次に、オクラを中くらいの大きさに切り、脇に置きます。ニンニク、コショウ、塩、パセリで肉に味付けをし、オリーブオイルと玉ねぎを入れた鍋でソテーする。約20分間調理します。オクラとオレガノを加え、さらに10分間調理します。まだ熱いうちに出してください。

リコッタチーズとオクラのサラダ

成分：

オクラ200g、小黄コショウ1個、中玉ねぎ1個、スライスしたオリーブ50g新鮮なリコッタ150g酢大さじ3オリーブオイル大さじ3½レモン汁塩

準備：

オクラを洗い、両端を切り、レモン汁を15分間水に浸します。排水し、水と塩を入れた鍋で10分間オクラを調理します。水切りし、冷ましてからオクラをスライスします。玉ねぎをoilでるか、オリーブオイルですばやく炒め、熱を失います。リコッタを砕き、リザーブします。コショウをハイオーブンで10分間ローストし、それからストリップまたは大きな立方体に切ります。容器にすべての材料を混ぜ、オリーブを加え、酢、油、塩で味付けします。