グレープ粉の利点

グレープフラワーは、種子とブドウの皮から作られており、抗酸化物質が高濃度で含まれているため、繊維含有量による腸の調節や心臓病の予防などの利点があります。

この小麦粉は使いやすく、甘い料理や風味のある料理に使用でき、家庭でも生産できます。その主な健康上の利点は次のとおりです。

レスベラトロールなどの抗酸化物質が豊富であるため、心臓病を予防します。繊維を含むことにより、 腸機能を改善します。血管の炎症とアテローム性動脈硬化の形成を減らすため、 循環を改善します; 強力な抗酸化物質であるフラボノイドが含まれているため、 コレステロールを減らします。抗酸化物質の含有量が多いため、 関節痛を軽減します。酸化防止剤が皮膚細胞の健康を維持するため、 早期老化と戦います; 血液循環を活性化することにより、 静脈瘤を防ぎます; 繊維が豊富であるため、 血糖値の制御に役立ちます。

ブドウの粉はカプセルの形でも見つけることができ、その利点はその粉を1日に大さじ1〜2杯消費することで得られます。心臓発作を防ぐためのグレープジュースの作り方をご覧ください。

栄養情報

次の表は、大さじ2杯のブドウ粉の栄養情報を示しています。

数量： 20g（大さじ2杯の小麦粉）
パワー：	30 kcal
炭水化物：	6.7 g
タンパク質：	0 g
脂肪：	0 g
繊維：	2グラム
ナトリウム：	0 g

次のレシピに示すように、ブドウ粉はビタミン、フルーツサラダ、ケーキ、ジュースに追加できます。

自宅で行う方法

自宅で小麦粉を作るには、ブドウから皮と種を取り除き、よく洗って、互いの上にとどまらないように広げて、乾燥を促進する必要があります。次に、金型を約40分間、または殻と種子が十分に乾燥するまで、低いオーブンに入れます。

最後に、小麦粉が得られるまでブレンダーで乾燥種子と殻を叩きます。小麦粉は、耐久性を高めるために、できれば冷蔵庫内の密閉容器に保管する必要があります。自家製小麦粉は、製造後2〜3週間で消費することをお勧めします。

グレープ粉団子のレシピ

成分：

全粒小麦粉1カップオート麦1カップブドウ小麦粉1カップ1杯の黒砂糖1カップ/小さじ1杯のベーキングパウダー1杯/ 2杯のベーキングソーダ1杯/小さじ4杯の塩1杯牛乳1杯/大きなボウルに、大さじ1杯のココナッツオイルと小さじ1杯のココナッツオイルを一緒に泡立てます。

準備：

大きな容器に小麦粉、オート麦、砂糖、酵母、重曹、塩を混ぜます。別の容器に、牛乳、刻んだリンゴ、ココナッツオイル、卵、バニラを混ぜます。液体混合物を乾燥成分の上に注ぎ、均一になるまで混ぜます。生地を小さなグリースパンに入れ、約15分間、またはクッキーが調理されたことが爪the枝テストで示されるまで、180ºCの予熱した携帯電話に持ち込みます。