パンノキの利点

パンノキは北東部では一般的であり、例えばソースを添えて料理に添えて煮たり焼いたりして食べることができます。

この果物には、ビタミンとミネラルが含まれており、プロビタミンA、ルテイン、繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、銅、マンガンが大量に含まれています。さらに、フラボノイドなどのフェノール化合物が含まれているため、抗炎症作用と抗酸化作用があります。

パンノキとは何ですか

パンノキは、次の利点があるため、定期的に食べることができます。

糖尿病と高血圧の制御;肝硬変との闘い;マラリア、黄熱病、デング熱の回復を助けます。癌、特に前立腺癌の予防に作用します。

パンフルーツは、炭水化物の優れた供給源であるため、過剰に摂取すると肥育します。通常、米、ジャガイモ、パスタなど、食事中の他の炭水化物源を置き換えるために消費されます。したがって、体重を減らしたい人は消費を制限する必要があります。しかし、脂肪はないので、たとえばカロリーは同じ量のアボカドほど大きくはありません。

栄養情報

次の表は、パン果実100 gに含まれる栄養素の量を示しています。

栄養素	数量：
エネルギー	71カロリー
ナトリウム	0.8 mg
カリウム	188 mg
炭水化物	17グラム
たんぱく質	1グラム
マグネシウム	24 mg
ビタミンC	9 mg
脂肪	0.2 mg

パンノキの消費方法

パンの実は細かく切って、水と塩だけで調理できます。食感と風味は調理したキャッサバに似ています。

別の可能性は、例えば、バーベキューなどのグリルに果物全体を置き、徐々にそれをひっくり返すことです。果物の皮は完全に黒くなったら準備ができているはずです。この皮は廃棄し、果物の内側を切り分けて提供する必要があります。ローストしたパンノキは少し乾燥していますが、それはまた美味しく、例えばペッパーソースや調理済みの鶏肉と一緒に食べることができます。

焼いたり焼いたりすると、パンの実を薄くスライスしてオーブンで焼いて、たとえばチップのように食べることもできます。