グアーガムは、体重を減らし、腸を改善するのに役立ちます

グアーガムは、パン、ケーキ、クッキーの生地にクリーミーな一貫性とボリュームを与えるために、レシピで増粘剤として広く使用されている可溶性繊維の一種です。さらに、腸機能を助けることにより、便秘と戦うためのサプリメントとしても機能します。

それは栄養またはベーカリー製品の店で見つけることができ、その利点には次のものがあります。

満腹感を高め、空腹感を減らすことで体重を減らすのを助ける; コレステロールを制御するのを助ける; 糖尿病を制御するのを助ける、それは血糖の吸収の速度を減らす; 排便および便形成を刺激することによる便秘との闘い。

グアーガムを消費することに加えて、腸の機能を助けるために、繊維を水和させ、腸を通る糞便の通過を促進するために、十分な水を飲むことも必要であることを覚えておくことが重要です。腸の別の繊維サプリメントであるベネファイバーに会いましょう。

使い方

グアーガムは、プリン、アイスクリーム、チーズ、ヨーグルト、ムースなどのレシピで使用でき、これらの製品をよりクリーミーにします。アイスクリームの生産では、その乳化力がクリームを追加する必要性を置き換え、より少ないカロリーの食べ物を残します。

パンやその他のベーカリー製品の製造では、液体製品にグアーガムを追加する必要があり、最終製品の質感と柔軟性が向上します。

便秘と体重減少を抑えるために、過剰な繊維による腸の不快感を避けるために、1日に5〜10 gのグアーガムを朝半分と午後に摂取してください。この量は、ビタミン、ジュース、ヨーグルト、または自家製のレシピで追加できます。

グアガムは、特に過剰に摂取すると、ガス形成の増加、吐き気または下痢などの副作用を引き起こす可能性があります。さらに、糖尿病の人は、グアーガムを1回約4gの少量で使用する必要があります。この繊維を加えても血糖値が下がりすぎないかどうかに注意してください。

さらに、この繊維は、ケーキ、ケーキ用の既製パスタ、ソース、パンなど、いくつかの工業化食品にも含まれているため、大量に消費しないように注意する必要があります。