ビタミンB6：目的と推奨量

ピリドキシン、またはビタミンB6は、主に体の化学プロセスを調節するタンパク質であるアミノ酸や酵素に関連する代謝のいくつかの反応に関与するため、体内でいくつかの機能を果たす微量栄養素です。さらに、神経系の発達と機能の両方の反応を調節し、ニューロンを保護し、ニューロン間で情報を伝達する重要な物質である神経伝達物質を生成します。

このビタミンはほとんどの食品に含まれており、腸内微生物叢によっても合成されます。ビタミンB6の主な供給源は、バナナ、サケなどの魚、鶏肉、エビ、ヘーゼルナッツなどです。さらに、サプリメントの形でも見つけることができます。このビタミンが不足している場合、医師または栄養士が推奨することができます。ビタミンB6が豊富な食品のリストをご覧ください。

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、体内でいくつかの機能を持ち、以下に役立つため、健康にとって重要です。

1.エネルギー生産の促進

ビタミンB6は、体内のさまざまな代謝反応の補酵素として働き、アミノ酸、脂肪、タンパク質の代謝に作用することでエネルギーの生成に関与します。さらに、神経系の適切な機能に重要な物質である神経伝達物質の生産にも関与しています。

2. PMSの症状を緩和する

いくつかの研究では、ビタミンB6の摂取により、月経前緊張、PMS、例えば体温の変化、過敏性、集中力不足、不安の症状の発生と重症度を軽減できることが示されています。

PMSは、卵巣で産生されるホルモンとセロトニンやGABAなどの脳神経伝達物質との相互作用により起こります。ビタミンB6を含むビタミンBは、神経伝達物質の代謝に関与しているため、セロトニンの生産に作用する補酵素と考えられています。ただし、PMSでこのビタミンを摂取することの利点をより詳細に理解するには、さらなる研究が必要です。

3.心臓病を予防する

いくつかの研究では、Bを含む一部のビタミンBを摂取すると、炎症、ホモシステインレベルが低下し、フリーラジカルの生成が抑制されるため、心臓病にかかるリスクが低下することが示されています。さらに、他の研究は、ピリドキシンの欠乏が高ホモシステイン血症、動脈壁の損傷を引き起こす可能性のある状態を引き起こす可能性があることを示しています。

このように、ビタミンB6は、体内のホモシステインの分解を促進し、循環におけるその蓄積を防ぎ、心血管疾患のリスクを減らすために不可欠です。

しかし、発見された結果には一貫性がなかったため、ビタミンB6と心血管リスクとのこの関連を証明するには、さらなる研究が必要です。

4.免疫システムを改善する

ビタミンB6は、炎症やさまざまな種類の癌など、さまざまな病気に対する免疫系の反応の調節に関連しています。これは、このビタミンが免疫系のシグナルを媒介して、身体の防御を強化するためです。

5.妊娠中の吐き気と気分を改善する

妊娠中のビタミンB6の摂取は、妊娠中の吐き気、船酔い、嘔吐の改善に役立ちます。したがって、女性は日常生活にこのビタミンが豊富な食品を含める必要があり、医師の推奨する場合にのみサプリメントを使用する必要があります。

6.うつ病の予防

ビタミンB6はセロトニンなどの神経伝達物質の生産に関連しているため、一部の研究では、このビタミンの摂取によりうつ病や不安のリスクが低下することが示されています。さらに、他の研究では、ビタミンBの欠乏と、うつ病や認知症のリスクを高める可能性のある物質であるホモシステインの高レベルとの関連性も示されています。

7.関節リウマチの症状を緩和する

ビタミンB6の摂取は、関節リウマチや手根管症候群の場合の炎症を軽減し、症状の症状を緩和します。これは、このビタミンが体の炎症反応のメディエーターとして作用するためです。

ビタミンB6の推奨量

ビタミンB6の推奨摂取量は、次の表に示すように、年齢と性別によって異なります。

年齢	1日あたりのビタミンB6の量
0〜6か月	0.1 mg
7〜12か月	0.3 mg
1年から3年	0.5 mg
4〜8歳	0.6 mg
9歳から13歳	1 mg
14〜50歳の男性	1.3 mg
51歳以上の男性	1.7 mg
14〜18歳の女の子	1.2 mg
19〜50歳の女性	1.3 mg
51歳以上の女性	1.5 mg
妊婦	1.9 mg
母乳で育てる女性	2.0 mg