セリアック病は、食物中のグルテンに対する永続的な不耐性です。 これは、体がグルテンを分解できる酵素をほとんどまたはまったく生成しないためです。これは、腸の損傷をもたらす免疫系反応を引き起こします。
セリアック病は、食事を変え始めるとすぐに、6か月後、または成人期の間に、明らかな原因のない下痢、過敏性、疲労感、不当な体重減少または貧血によって特徴付けられます。
セリアック病に対する特定の治療法はありませんが、グルテンや微量成分を含む食品や製品を排除することで、疾患に関連する症状を抑えることができます。 グルテンは、歯磨き粉、保湿剤、口紅にも少量含まれている可能性があり、かゆみや皮膚炎などのグルテンを消費するときに皮膚症状を示す人も、これらの製品を避ける必要があります。 したがって、ラベルとパッケージを注意深く読み、製品にグルテンが含まれていることを確認することを常にお勧めします。 グルテンがどこにあるかを知る。
セリアック病の症状
セリアック病の症状は、人の不耐性の程度によって異なり、通常は次のとおりです。
- 嘔吐;腹部の腫れ;;せ;食欲不振;頻繁な下痢;過敏性または無関心;薄くて非常に臭いのある便の大きくてかさばった排泄。
人が病気の最も軽い形を持っているとき、グルテン不耐性の症状は次の症状を通して現れます:
- 関節炎;消化困難である消化不良;骨粗鬆症;脆弱な骨;低身長;便秘;不規則または月経不在;手足の刺痛感;舌の損傷または口角の裂け目;肝臓酵素の上昇明らかな原因;感染または手術後に突然現れる腫れ;鉄欠乏性貧血または葉酸およびビタミンB 12欠乏による;歯磨きまたはフロッシング時の歯茎からの出血。
さらに、てんかん、うつ病、自閉症、統合失調症につながる神経系の障害に加えて、血液中の低濃度のタンパク質、カリウムおよびナトリウムに注目することができます。 グルテン不耐症の詳細をご覧ください。
セリアック病の症状は、食事からグルテンを除去すると完全に消えます。 そして、診断を決定するための最良の医師は、免疫アレルギー学者と胃腸科医です。 グルテン不耐性の7つの主な症状を確認してください。
セリアック病の診断
セリアック病には主に遺伝的原因があるため、セリアック病の診断は、胃腸病専門医によって人と家族歴が示す症状の評価を通じて行われます。
臨床評価に加えて、医師は、上部消化管内視鏡検査による小腸の血液、尿、糞便、生検などの検査の実施を要求する場合があります。 病気を確認するために、医師は、食事からグルテンを2〜6週間除外した後、小腸の2回目の生検を要求することもあります。 医師が腸の完全性を評価し、グルテン不耐性を示す兆候がないかどうかを確認できるのは、生検を通してです。
セリアック病の治療
セリアック病には治療法がなく、治療は生涯にわたって実施する必要があります。 セリアック病の治療は、グルテンを含む製品の使用を一時的に停止し、グルテンを含まない食事で行われます。これは専門栄養士の指示が必要です。 どの食品にグルテンが含まれているかを確認してください。
成人のセリアック病の診断は、すでに栄養が不足しているときに行われます。したがって、医師は、他の病気を防ぐために、セリアック病の一般的な吸収不良のために体内に不足している可能性のある栄養素の補給が行われることを示す場合があります。骨粗鬆症や貧血など。
セリアック病の食事がどのように作られているかをご覧ください。