ピリドキシンとも呼ばれるビタミンB6は、神経細胞の保護や神経伝達物質の生成など、神経系の適切な機能に重要な物質を体内で機能させます。 ここですべての機能を参照してください。
このビタミンは、肉、サーモン、牛乳、卵、レンズ豆、ほうれん草などの食品に含まれており、その欠乏は体内で次の症状を引き起こします。
- 貧血、疲労と眠気、精神錯乱やうつ病などの神経系の問題、口角の皮膚炎とひび割れ、舌の腫れ、免疫系の衰弱。
小児では、ビタミンB6欠乏症は、いらいら、聴覚障害、発作も引き起こします。 さらに、このビタミンの欠乏は通常、ビタミンB12と葉酸の不足を伴うことを覚えておくことが重要です。
リスク要因
場合によっては、腎臓の問題、セリアック病、クローン病、腸潰瘍、過敏性腸症候群、関節リウマチ、アルコール過剰摂取の場合など、体内のビタミンB6欠乏のリスクが高くなります。
過剰なビタミンB6
ビタミンB6の過剰な消費はまれであり、通常、体の動きの制御の喪失、吐き気、胸焼け、光や皮膚の傷への過敏などの症状を伴う栄養補助食品の使用により発生します。 しかし、これらの症状はビタミンの補給をやめると改善します。 サプリメントの詳細については、こちらをご覧ください。
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