貧血を治療するには、血流中のヘモグロビンの量を増やす必要があります。これは、酸素を運ぶ血液の成分です。 このためには、鉄と葉酸が豊富な食品の消費を増やすことが重要です。これらは、体がより多くのヘモグロビンと赤血球を生成するのを助けるからです。
このように、貧血を治すことができ、毎日従わなければならない3つの簡単なヒントは次のとおりです。
1.食事ごとに鉄分の多い食べ物を食べる
鉄分が豊富な食品は、主に肉、鶏肉、卵、肝臓、およびビート、パセリ、豆、レンズ豆などの植物由来の食品です。 これらの食べ物は、サンドイッチ、タピオカなどのスナックや卵、チーズ、または鶏肉の細切りなど、すべての食事に含める必要があります。
さらに、鉄の鍋で料理をすることは、これらの食べ物に含まれる鉄の量を増やすのに役立ちます。 鉄の吸収を改善する方法をご覧ください:鉄で食物を豊かにする3つのトリック。
2.食事で酸性果物を食べる
豆やビートなどの植物由来の食品に含まれる鉄は、腸で吸収されるのがより困難であり、この吸収速度を高めるためにビタミンCが必要です。 したがって、通常はビタミンCが豊富な酸性の果物や新鮮な野菜を食事と一緒に摂取すると、貧血と戦うのに役立ちます。
そのため、食事中にレモンジュースを飲むか、オレンジ、パイナップル、カシューナッツなどの果物をデザートに食べ、ニンジンとオレンジを加えたビートジュースなど、鉄とビタミンCを豊富に含むジュースを作ることをお勧めします。
3.鉄の吸収を損なう食品の摂取を避けます
アルコール飲料、コーヒー、チョコレート、ビールは身体の鉄の吸収を損なうため、避けるべきです。 さらに、牛乳や乳製品などのカルシウムが豊富な食品も鉄の吸収を低下させるため、昼食や夕食などの主要な食事中は避ける必要があります。
これらの予防措置は、貧血の治療全体を通して従わなければならず、医師によって処方された薬を服用する必要性を排除するものではありませんが、食事を完成させ、豊かにする自然な方法です。
貧血を治す食品
これは血液中のヘモグロビンの製造に不可欠な要素であるため、貧血を治すための食品は鉄が豊富でなければなりません。 これを行うには、50歳以上の男性と女性には毎日8 mg、50歳未満の女性には18 mgの推奨量を摂取する必要があります。
推奨される1日の量を達成するのに役立つ多くの食品があります。いくつかの例を次に示します。
食べ物 | 100gの鉄の量 | 食べ物 | 100gの鉄の量 |
肉、しかしほとんどが肝臓 | 12 mg | パセリ | 3.1 mg |
全卵 | 2から4 mg | レーズン | 1.9 mg |
大麦パン | 6.5 mg | アサイ | 11.8 mg |
黒豆、ひよこ豆、生大豆 | 8.6 mg; 1.4 mg; 8.8 mg | プルーン | 3.5 mg |
新鮮なほうれん草の缶詰、クレソン、ルッコラ | 3.08 mg; 2.6 mg; 1.5 mg | シロップのイチジク | 5.2 mg |
カキとムール貝 | 5.8 mg; 6.0 mg | 脱水ジェニパポ | 14.9 mg |
オート麦フレーク | 4.5 mg | ジャンブ | 4.0 mg |
ブラジルナッツ | 5.0 mg | シロップのラズベリー | 4.1 mg |
ラパドゥラ | 4.2 mg | アボカド | 1.0 mg |
ココアパウダー | 2.7 mg | 豆腐 | 6.5 mg |
貧血を治すために鉄分の多い食事を食べる方法のメニュー例をご覧ください。
ビデオを見て、貧血を治療する栄養士のその他のヒントをご覧ください。