グルテン不耐性は、過剰なガス、胃痛、下痢、便秘などの腸の症状を引き起こしますが、これらの兆候はいくつかの疾患にも見られるため、不耐性はしばしば診断されません。 さらに、不耐性がひどい場合、セリアック病を引き起こし、腹痛や下痢の症状が強くて頻繁に起こります。
グルテンに対するこのアレルギーは、子供と大人で発生する可能性があり、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質であるグルテンを消化できないか、消化が困難なために発生します。 グルテンを含むすべての食品を参照してください。
グルテン不耐性の可能性があると思われる場合は、症状を確認してください。
- 1.パン、パスタ、ビールなどの食べ物を食べた後の過剰なガスと腹部の腫れ いや
- 2.下痢または便秘の交互の期間 いや
- 3.食後のめまいまたは過度の疲労感 いや
- 4.易刺激性 いや
- 5.主に食後に起こる頻繁な片頭痛 いや
- 6.かゆみのある皮膚の赤い斑点 いや
- 7.筋肉または関節の絶え間ない痛み いや
ただし、症状を特定するのが困難な場合は、診断を容易にするために各症状を区別する方法を次に示します。
1.腹部の不快感
不耐性がある場合、小麦、大麦またはライ麦を含む食品を食べた後、過剰なガス、腹部の腫れ、下痢または便秘などの症状を経験することが一般的です。 腹部の不快感に加えて、腸細胞も損傷し、ビタミンやミネラルの吸収不良を引き起こします。
差別化の方法：不耐性の痛みは再発性であり、通常、主にパン、ケーキ、またはパスタを食べた後にガスや腸の変化を伴いますが、胃炎の痛みは、たとえば、食事の後または食事がない場合に常に発生します食べる。
2.めまい
グルテンを食べると、めまい、精神錯乱、見当識障害、または食後の疲労感を引き起こす可能性がありますが、これらの症状は通常、不寛容とは関係がないため気付かれません。
差別化の方法：十分な食事と休息をとっていても、不耐性に起因するめまいが現れ、過度の身体活動や血圧の変化とは関係ありません。
3.ムードスイング
腸のmal怠感のため、気分の変化は主に食事の後に起こり、いらいら、不安、または悲しみの症状を伴います。
これらの頻繁な気分の揺れは、良い夜の睡眠の後でも、疲労と疲労を引き起こします。 これは、体が腸の炎症と戦うことに焦点を合わせており、新しい日に気分と気質を与えるすべてのエネルギーを費やしているためです。
4.慢性片頭痛
一般に、この不耐性によって引き起こされる片頭痛は、食事の約30〜60分後に始まり、視力障害や目の周りの痛みの症状も発生する可能性があります。
差別化の方法：一般的な片頭痛には、開始する時間がなく、通常、コーヒーやアルコールの消費に関連しており、小麦粉が豊富な食品とは関係ありません。
5.皮膚のかゆみ
不耐性によって引き起こされる腸内の炎症は、皮膚の乾燥とかゆみを引き起こし、小さな赤い玉を作ります。 ただし、この症状は、乾癬や狼瘡の症状の悪化につながることもあります。
区別方法：ケーキ、パン、パスタなどの小麦、大麦、ライ麦などの食物を食事から除去して、食事の変化に伴うかゆみの改善を確認する必要があります。
6.筋肉痛
グルテンの消費は、臨床的に線維筋痛症と呼ばれる関節や腱の筋肉痛の症状を引き起こしたり、増加させたりする可能性があります。 また、特に指、膝、および腰の関節で腫れがよくみられます。
区別方法：小麦、大麦、ライ麦の食物を食事から取り除き、痛みの症状が改善するかどうかを確認する必要があります。
7.乳糖不耐症
乳糖不耐症はグルテン不耐症と一緒に発生することが一般的です。 したがって、乳糖不耐症とすでに診断されている人は、小麦、大麦、ライ麦を含む食物に対して不耐症である可能性が高く、症状をよりよく理解する必要があります。
不寛容かどうかを知る方法
これらの症状がある場合、理想は、血液、便、尿または腸の生検などの不耐性の診断を確認する検査を受けることです。
さらに、小麦粉、パン、クッキー、ケーキなど、このタンパク質を含むすべての製品を食事から除外し、症状が消えるかどうかを観察する必要があります。
以下のビデオを見て、セリアック病とグルテン不耐症の症状、症状、症状を簡単に理解してください。
グルテン不耐症で生きる方法
診断後、小麦粉、パスタ、パン、ケーキ、クッキーなど、このタンパク質を含むすべての食品を食事から除去する必要があります。 パスタ、パン、ビスケット、米粉、キャッサバ、トウモロコシ、コーンミール、コーンスターチなどの食事で許可されている小麦粉から作られたケーキなど、このタンパク質を含まないいくつかの特別な製品を見つけることが可能ですジャガイモ、キャッサバ澱粉、甘酸っぱい粉。
さらに、ソーセージ、きべ、シリアルフレーク、ミートボール、缶詰スープなどの製品の場合と同様に、ラベル上の成分のリストに注意して、組成物中の小麦、大麦またはライ麦またはグルテン残留物の存在を確認することが重要です。 グルテンを含まない食事の食べ方です。
