早期老化に対抗する最も効果的な食品は、ビタミンA、C、E、カロテノイド、フラボノイド、セレンなどのフリーラジカルを中和できる抗酸化物質が豊富なものです。 これらの抗酸化物質は、多くの果物、野菜、穀物に含まれており、多くの病気のリスクをさらに低下させる食品です。
老化は、ストレス、汚染、太陽や毒素への暴露によって加速される身体の自然なプロセスです。したがって、これらの要因によって引き起こされるフリーラジカルとの戦いに重要な抗酸化剤の重要性があります。 さらに、加工食品に含まれる一部の物質も老化を促進する可能性があるため、これらの食品は避ける必要があります。
1.柑橘類、ブロッコリー、トマト
マンゴー、オレンジ、ピーチ、アセロラ、パパイヤ、メロン、グアバなどの柑橘類や色素の多い果物、ブロッコリー、トマト、ピーマン、キャベツなどの野菜には、アスコルビン酸としても知られるビタミンCが豊富で、これは重要な抗-酸化剤、非常に豊富な体内、主に皮膚。
このビタミンはコラーゲンの合成に不可欠であり、微小循環を促進し、皮膚反応を減少させ、また太陽放射から皮膚を保護するのに役立ちます。
ビタミンCのその他の利点をご覧ください。
2.穀物と油
小麦胚芽、トウモロコシ、大豆、ピーナッツなどの一部の穀物とその油、卵、肝臓、肉、魚、乳製品などの食品には、脂質過酸化から細胞を保護する脂溶性ビタミンであるビタミンEが豊富ですまた、他の細胞構造の膜を安定化します。
さらに、ビタミンCと同様に、ビタミンEは皮膚を日射から保護するのにも役立ちます。 体内のビタミンEの他の機能について学びます。
3.黄色、オレンジまたは赤葉野菜
葉菜やトマト、カボチャ、ピーマン、オレンジなどの黄色、オレンジ、または赤色の色素性野菜や果物などの食品には、抗酸化特性もあるカロテノイドが豊富です。
カロテノイド、特にリコピンには、フリーラジカルによって引き起こされる損傷を抑制する能力があります。
4.ベリー、ワイン、緑茶
アセロラ、イチゴ、ブラックベリー、アサイなどの赤い果実は、早老を防ぐのに大きな貢献をする物質であるフラボノイドが豊富な食品です。
また、ワイン、紅茶、緑茶、大豆もフラボノイドを含む食品/飲料ですが、それらの一部は適度に摂取する必要があります。
フラボノイドと健康上の利点を見つけることができる他の食品をご覧ください。
5.ドライフルーツ、家禽、シーフード
ドライフルーツ、鶏肉、魚介類、ニンニク、トマト、トウモロコシ、大豆、レンズ豆、魚、甲殻類などの食品に含まれるセレンは、細胞膜、核酸、タンパク質を保護する強力な抗酸化剤でもありますフリーラジカルによる劣化に対する。
さらに、いくつかの研究は、セレンが紫外線によって引き起こされるDNA損傷の発生を防ぐことを証明しています。 セレンのすべての利点を発見してください。
