炭水化物が豊富な食品

パン、シリアル、米、すべてのパスタなど、炭水化物が豊富な食品は、体の細胞の主要なエネルギー源である消化中にグルコースが生成されるため、体にとって重要なエネルギーです。

食物が大量に消費されると、身体はエネルギーを生成するために一部を使用し、使用されないものは脂肪組織に脂肪として保存され、体重増加を促進します。したがって、その消費量を制御する必要があります。標準カロリーの食事で1日あたり200〜300グラムを食べることをお勧めしますが、この量は人が実践する体重、年齢、性別、身体活動によって異なります。

体重を減らしたい人の場合、摂取する炭水化物の種類と量を制御することが重要であり、組成に含まれる炭水化物が少なく繊維が多い食品を好むべきです。低炭水化物ダイエットの食べ方は次のとおりです。

炭水化物が豊富な食品のリスト

次の表に、炭水化物と繊維の量が最も多い食品のリストを示します。

食べ物	炭水化物の量（100 g）	繊維（100 g）	100 gのエネルギー
コーンフレークコーンシリアル	81.1 g	3.9 g	374カロリー
コーンフラワー	75.3 g	2.6 g	359カロリー
小麦粉	75.1 g	2.3 g	360カロリー
全粒ライ麦粉	73.3グラム	15.5 g	336カロリー
マイセナビスケット	75.2 g	2.1 g	443カロリー
全体トースト	62.5 g	7.4 g	373カロリー
クリームクラッカー	61.6 g	3.1 g	442カロリー
フランスパン	58.6 g	2.3 g	300カロリー
ライ麦パン	56.4グラム	5.8 g	268カロリー
白パン	44.1 g	2.5 g	253カロリー
白ご飯	28.1 g	1.6グラム	128カロリー
一体炊飯	25.8 g	2.7 g	124カロリー
焼きそば	19.9グラム	1.5 g	102カロリー
転がされたオートムギ	66.6 g	9.1 g	394カロリー
ベイクドポテト	18.5 g	1.6グラム	87カロリー
焼きsweet	28.3グラム	3グラム	123カロリー
調理したエンドウ	7.9 g	4.8 g	72カロリー
調理済みヒヨコ豆	16.7 g	5.1グラム	130カロリー
調理されたレンズ豆	16.3 g	7.9 g	93カロリー
調理された黒豆	14.0 g	8.4 g	77カロリー
調理済み大豆	5.6 g	5.6 g	151カロリー

この表に記載されている食品は、炭水化物が豊富な食品の一部にすぎませんが、たとえば、牛乳、ヨーグルト、チーズ、カボチャ、ビート、ニンジン、リンゴ、梨など、炭水化物を含むが量が少ない食品もあります。炭水化物、しかしより少ない。炭水化物が豊富な別の食品はキャッサバ粉で、キャッサバ粉の製造に広く使用されています。脂肪を得ることなくキャッサバ粉を消費する方法を学びます。

炭水化物とは

炭水化物は、炭水化物、グリシド、またはサッカライドとも呼ばれ、炭素、水素、酸素などの有機化合物によって形成される分子です。その主な機能は、消化しやすいため、体にエネルギーを迅速に供給することですが、このエネルギーが消費されないと、脂肪組織の細胞の脂肪として体内に蓄積されます。

すべての野菜には炭水化物が含まれており、炭水化物を含む動物由来の食物は蜂蜜のみです。 1日の総食事量で推奨される消費量は、1日あたりの推奨カロリー量の60％を超えてはなりません。

炭水化物は、分子の特性に応じて単純なものと複雑なものに分類できます。複合体と繊維の豊富なものは、減量食での摂取に最も適しています。

複雑な炭水化物が豊富な食品

複雑な炭水化物を含む食品は、体内での消化が遅く、糖がよりゆっくりと血中に放出され、特に食物に多くの繊維が含まれている場合、満腹感を長時間にわたって助けます。したがって、複雑な炭水化物が豊富な食品は、低または中程度の血糖指数を持つものとして分類されます。食品のグリセミック指数の詳細をご覧ください。

複雑な炭水化物が豊富な食品は、米や全粒パスタ、全粒穀物、レンズ豆、ヒヨコマメ、ニンジン、ピーナッツなどの甘くない食品です。

これらの食品は、糖尿病患者にとって理想的であり、また、ビタミンB、鉄、繊維、ミネラルも多く含まれているため、減量プロセス中に消費されます。

単純な炭水化物が豊富な食品

単純な炭水化物が豊富な食品は、体が腸のレベルでより速く吸収され、エネルギーとして使用されるため、繊維含有量の高い複雑な炭水化物とは異なり、空腹感がより早く感じられます。単純な炭水化物の例には、精製糖、デメララ糖、糖蜜、蜂蜜、果物に含まれる果糖、および乳に含まれる糖である乳糖があります。

さらに、お菓子、ソフトドリンク、マーマレード、加工ジュース、ガム、お菓子など、余分な砂糖を含む加工食品もあります。

このタイプの炭水化物は血糖値を非常に急速に増加させるため、血糖指数が高いと考えられているため、糖尿病患者や体重を減らしたい人は避けるべきです。

良い炭水化物とは

炭水化物の供給源はすべて良好ですが、最も健康的なものを選択するのは簡単なことではありません。ジムで減量したり、結果を改善したい人にとって最良の選択肢は、果物や野菜に加えてホールフードを消費することです。ただし、多くの製品には砂糖や多量の脂肪が追加されているため、常に食品の栄養表をチェックして最適なオプションを選択することが重要です。

したがって、繊維の量が多いため、炭水化物の優れた供給源は次のとおりです。

繊維が豊富な果物：梅、パパイヤ、梨、イチゴ、キウイ、マンダリン、レモン、ピタヤ、桃。ホールフード：玄米、穀物入りご飯、茶色のパスタ、茶色のパンまたは種入りパン。 野菜：キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー; 穀物：豆、レンズ豆、ひよこ豆、エンドウ豆。 穀物：オート麦; 塊茎：皮と山msのサツマイモ

ケーキ、クッキー、シリアルバー、お菓子などの砂糖を多く含む食品は、体重を減らしたり筋肉量を増やしたい場合は一般に摂取すべきではありません。