スイカの健康効果

スイカは、カリウムとマグネシウムが豊富な水を多く含むおいしい果物で、優れた自然利尿剤です。 この果実は水分バランスに有益な効果があり、水分保持を防ぎ、水分が豊富で若々しい肌を促進します。

スイカは92％の水とわずか6％の砂糖で構成されており、血糖値に悪影響を与えない少量であるため、食事に含めるのに適したオプションです。

スイカの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。

1.デフレートを支援

スイカには利尿作用があり、体が水分貯留と戦うのを助けます。

2.体に潤いを与えます

スイカには92％の水分が含まれているため、体の水分補給に役立ちます。 さらに、その組成には繊維が含まれており、水と一緒になって、人が満腹感を感じるのに役立ちます。 脱水症と戦うのに役立つ水分含有量の高い他の食品をご覧ください。

3.免疫システムを強化する

ビタミンCの優れた供給源として、スイカは免疫系の適切な機能に貢献しています。 さらに、カロテノイドも含まれています。カロテノイドは、ある種のがんなどの特定の病気の予防に効果があることが示されている抗酸化物質です。

カロテノイドやその他のカロテノイドが含まれている食品の健康上の利点をご覧ください。

4.肌を日光から保護します

リコピンなどのカロテノイドが豊富な組成のため、スイカは、光酸化による損傷から皮膚を保護し、早期老化を防ぐための素晴らしいオプションです。

5.腸管通過を改善します

スイカは、その組成中に大量の繊維と水を含んでおり、糞便ケーキを増加させ、腸通過のより良い機能に貢献します。 腸内輸送を改善するためのその他のヒントをご覧ください。

6.血圧を制御するのに役立ちます

水、カリウム、マグネシウムが豊富であるため、スイカは正常な血圧の維持に貢献します。 さらに、リコピンは血圧とコレステロールを低下させ、動脈内のコレステロールの酸化を防ぎます。

7.肌と髪の健康を改善します

スイカは、ビタミンA、C、およびリコピンの存在により、健康な肌と髪に貢献しています。 ビタミンCはコラーゲン合成に関与し、ビタミンAは細胞の再生に寄与し、リコピンは日光による損傷から皮膚を保護するのに役立ちます。

スイカの赤い部分は、太陽の有害な影響から肌を保護する抗酸化カロテノイド、ベータカロチン、リコピンが豊富ですが、肌に近い透明な部分も栄養素が豊富であるため、可能な限り消費する必要があります。 メロンの減量効果もご覧ください。

スイカの栄養情報

表は、100 gのスイカに含まれる栄養素の量を示しています。

栄養素	数量：	栄養素	数量：
ビタミンA	50 mcg	炭水化物	5.5 g
ビタミンB1	20 mcg	たんぱく質	0.4 g
ビタミンB2	10 mcg	カルシウム	10 mg
ビタミンB3	100 mcg	リン	5 mg
エネルギー	26キロカロリー	マグネシウム	12 mg
繊維	0.1 g	ビタミンC	4 mg
リコピン	4.5 mcg	カロチン	300 mcg
葉酸	2 mcg	カリウム	100 mg
亜鉛	0.1 mg	鉄	0.3 mg

スイカのレシピ

スイカは、通常は自然に消費される果物ですが、他の食品と一緒に調理することもできます。 スイカのレシピの例を次に示します。

スイカとザクロのサラダ

成分

• スイカのミディアムスライス3枚、大きなザクロ1枚、ミントの葉、蜂蜜の味

準備の方法

スイカを細かく切り、ザクロの皮を剥き、その果実を利用します。 すべてをボウルに入れ、ミントで飾り、蜂蜜を振りかけます。

スイカのシチュー

成分

• 半分のスイカ、1/2トマト、1/2玉ねぎのみじん切り、ニンニク1片、パセリとチャイブのみじん切り2杯、油2杯、水1/2杯、調味料：塩、黒胡pepperおよび1つのベイリーフ。

準備の方法

にんにくと玉ねぎと油を炒め、茶色くします。 次に、スイカ、トマト、月桂樹の葉を加え、すべてが非常に柔らかくなるまで数分間中火にかけます。 水、パセリ、チャイブを追加し、準備ができたら肉または魚料理を添えます。

グリーンソーセージ

成分

• スイカの皮1個、トマトの刻み1個、玉ねぎの刻み1個、味にパセリとチャイブの刻み1個、鶏胸肉の調理および細切り1kg、オリーブのスライス、マヨネーズ大さじ3、レモン汁1/2

準備の方法

ボウルにすべての材料を混ぜてよく混ぜます。 小さなコップまたはコップに入れて、例えばご飯を添えてアイスクリームを出してください。