イチゴは酸性で甘い果物であり、各イチゴのカロリーは約5カロリーであるため、減量ダイエットのデザートやスナックとして非常に適しています。 さらに、イチゴには利尿作用があり、ビタミンCが豊富で、傷の治癒に役立ち、循環を改善し、鉄と戦う貧血の吸収を増加させることで血管壁を強化します。
イチゴのいくつかの健康上の利点
イチゴは、アントシアニンやエラグ酸などの抗酸化物質が豊富な果物であり、他の健康上の利点をもたらします。
- 皮膚の老化との闘い、心血管疾患の予防、精神的能力の向上、がんの予防、炎症との闘いに役立ちます。
さらに、イチゴには、便秘と目の健康に重要な物質である「 ゼアキサンチン 」と戦う繊維もあります。
イチゴは、ゼラチン、ヨーグルト、朝食用シリアル、フルーツサラダなどと混ぜてビタミンとして消費できます。
いちごの栄養情報
| 構成部品 | 100 gの数量 |
| エネルギー | 39カロリー |
| たんぱく質 | 1.0 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 炭水化物 | 7.4 g |
| 繊維 | 2グラム |
| ビタミンC | 72.8 mg |
| カルシウム | 22 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
イチゴは、たとえばスイカやキウイのようにカロリーが低いため、体重を減らすのに役立つ優れた果物です。 減量する果物の詳細については、以下を参照してください：減量する果物
いちごとメロンのサラダレシピ
これは、ランチまたはディナーに添える新鮮なサラダレシピです。 イチゴをサラダ、ジュース、またはビタミンに使用するときは、足を取り除く前にイチゴを洗うことが重要です。なぜなら、その後に水がイチゴに入り、簡単に腐るからです。
成分
- 半分のアイスバーグレタス1個の小さなメロン225gスライスしたイチゴ1個5 cmのキュウリ、細かくスライスガーニッシュ用のフレッシュミントの小枝
ソースの材料
- プレーンヨーグルト200 mlキュウリ1枚、5 cmの皮をむいた新鮮なミントの葉小さじ1杯のおろしレモンの皮小さじ3〜4個
準備の方法
レタスを容器に入れ、皮なしでイチゴとキュウリを追加します。 その後、ブレンダーですべてのソース成分をつぶします。 ドレッシングを上に乗せてサラダを提供します。
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