尿酸ダイエットは、パン、ケーキ、砂糖、お菓子、スナック、デザート、ソフトドリンク、工業用ジュースなどの食品に含まれる単純な炭水化物を少なくする必要があります。 さらに、肝臓、腎臓、砂嚢などの内臓、およびエビやカニなどの魚介類の過剰な摂取を避ける必要があります。
この食事では、1日あたり2〜3リットルの水を摂取し、オレンジ、パイナップル、キウイ、アセロラなどのビタミンCが豊富な食品の摂取量を増やすことも重要です。腎臓結石。 尿酸を下げるためのいくつかの家庭薬を参照してください。
許可および禁止されている食品
避けるべき食べ物は、主にパン、砂糖、小麦粉など、血糖指数が高いものです。これは、血中のグルコースとインスリンの放出を増加させるため、体内の尿酸の蓄積を増加させるホルモンです。
一方、次の表に示すように、果物、野菜、オリーブオイルやナッツなどの良質な脂肪、および全粒穀物の消費量を増やす必要があります。
許可された | 中程度の消費 | 禁止されています |
フルーツ | エンドウ豆、豆、大豆、トウモロコシ、レンズ豆、ヒヨコ豆 | ソース、スープ、肉エキス |
野菜とマメ科植物 | アスパラガス、カリフラワー、ほうれん草 | ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの加工肉 |
牛乳、ヨーグルト、バター、チーズ | きのこ。 | 肝臓、腎臓、砂嚢などの内臓 |
たまご | 全粒粉:全粒粉、全粒粉パン、小麦ふすま、オート麦 | 白パン、米、パスタ、小麦粉 |
チョコレートとココア | 白身の肉と魚 | 砂糖、お菓子、清涼飲料、工業用ジュース |
コーヒーと紅茶 | --- | アルコール飲料、特にビール |
オリーブオイル、栗、クルミ、ピーナッツ、アーモンド | --- | 貝類:カニ、エビ、ムール貝、卵、キャビア |
トマトは尿酸の禁止食品であると一般的に言われていますが、この関係を証明する研究はありません。 さらに、トマトは水と抗酸化物質が豊富な健康食品であるため、それらの消費には健康上の利点があります。
別の神話は、酸性の果物が血液を酸性化し、尿酸を悪化させると考えることです。 果物の酸性度は胃ですぐに中和され、胃酸は食物の酸よりも強くなります。 吸収されると、食物は中性で血液に入り、pHの非常に厳密な制御が維持されます。
尿酸を減らすためのヒント
尿酸を減らすのを助けるために、毎日従うことができるいくつかのヒントがあります:
- 1日あたり少なくとも1.5〜2リットルの水を消費します;果物と野菜の消費を増やします;肉と魚の摂取を控えめにします;スイカ、キュウリ、セロリ、ニンニクなどの利尿剤を優先します。 利尿食品のリストを参照してください。肝臓、腎臓、砂嚢などのプリンが豊富な食品の消費を避けてください。ソフトドリンク、クラッカー、調理済み食品などの工業化された高糖の製品の消費を減らしてください;ビタミンCを含む食品の消費を増やしてくださいオレンジ、パイナップル、アセロラのような。 ビタミンCが豊富な他の食品をご覧ください。
常に栄養士に相談して、個々のニーズに応じた食事計画を立てることが最善です。 さらに、栄養士は、ビタミンCの補給を500〜1500 mg /日の用量で推奨する場合があります。これは、このビタミンが尿中の過剰な尿酸を除去するのに役立つためです。
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Ác.Úricoのダウンロードメニュー
次の表は、血中の尿酸レベルを制御するのに役立つ3日間のメニューの例を示しています。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | 無糖コーヒー1カップ+オリーブオイル入り野菜オムレツ | いちごと全粒粉プレーンヨーグルト+チーズ入り全粒粉パン1切れ | ミルク入りコーヒー1カップ+リコッタクリームとトマトのみじん切り入りスクランブルエッグ2個 |
朝のおやつ | バナナ1個+カシューナッツ5個 | パパイヤ1スライス+ピーナッツバタースープ1 col | 青汁1杯 |
ランチ/ディナー | ブロッコリー入り玄米+ローストチキンドラムスティックとオリーブオイル | サツマイモのピューレ+ポークチョップ1個+オリーブオイルを添えた生サラダ | 全粒粉パスタ+マグロ+ペストソース+コールスローとニンジンをバターでソテーしたもの |
午後のおやつ | プレーンヨーグルト1個+フルーツ1個+チーズ1切れ | 牛乳入りコーヒー1杯+全粒粉パン1切れ+スクランブルエッグ1杯 | プレーンヨーグルト1個+カシューナッツ10個 |
さらに、尿酸を制御するために適切な体重を維持し、血液中の尿酸の増加を助長する糖尿病などの他の疾患の存在を評価することも重要です。
以下のビデオを見て、尿酸を制御するためのヒントを参照してください。