胃腸炎は、通常、汚染された食物の消費によって引き起こされる腸感染症であり、腹痛、下痢、嘔吐などの症状を引き起こし、最も重症な場合は発熱と頭痛を引き起こします。 嘔吐や下痢を引き起こすので、脱水の可能性を避けるために、日中の水の消費量を増やすことが非常に重要です。
胃腸炎の人の食事中の食物は、繊維含有量が低い必要があります。したがって、野菜はできれば調理し、果物は皮なしで摂取することが望ましいです。 さらに、コーヒーやコショウなどの腸を刺激する可能性のある食べ物を食べることは避け、食べ物はできるだけ簡単に準備する必要があります。
許可された食品
胃腸を休ませて病気からの回復を早めるために、摂取しなければならない食物は消化しやすいものでなければなりません:
- リンゴや皮をむいた梨、緑のバナナ、桃、グアバなどの調理済み果物 。 ニンジン、ズッキーニ、ナス、かぼちゃなどの蒸し野菜 白米、白パスタ、ファロファ、タピオカなどの非全粒穀物 。 oilでたジャガイモとマッシュポテト。 ゼラチン; 豆腐やリコッタチーズなどのナチュラルヨーグルトとホワイトチーズ。 皮のない鶏肉や七面鳥、白身魚などの低脂肪肉 。 野菜スープと緊張野菜; カモミールやレモンバームなどのなだめるようなお茶 、生g入り。
食物に加えて、水分補給を維持し、下痢または嘔吐で失われた水分を補充するために、多量の水分を飲むことが重要です。 純粋な水に加えて、一日を通して少量で消費される緊張茶とジュースを使用できます。 自家製の血清を準備する方法を参照してください。
水分補給の方法
激しい嘔吐と下痢のために、胃腸炎は、特に乳児や子供に重度の脱水症を引き起こす可能性があります。 したがって、例えば、排尿頻度の低下、涙を伴わない泣き声、唇の乾燥、いらいら、眠気などの脱水症状の兆候を認識することが重要です。 他の脱水症状の可能性をご覧ください。
下痢や嘔吐で失われた水分を補充するには、水、ココナッツ水、スープ、お茶、ジュースを摂取する必要があります。 さらに、失われたミネラルを交換するには、薬局で購入できる自家製の血清または経口補水塩を与える必要があります。
子供の場合、体が失った水分を補充するために渇きを感じるので、彼らが飲みたい血清または水分補給塩の量は、排便直後に与えられるべきです。 子供が脱水状態に見えない場合でも、2歳未満の場合は少なくとも1/4から1/2カップ、2歳以上の場合は1/2から1カップ、各避難後。
嘔吐がある場合は、少量で水分補給を開始し、小さな赤ちゃんには10分ごとに小さじ1杯の血清、または2〜5分ごとに小さじ1〜2杯(小さじ2杯)を提供します。年長の子供向け。 提供される量は15分ごとに徐々に増やすことができ、子供が嘔吐せずに十分に耐えられるようにします。
成人では、水分の量を補充するために、糞または嘔吐で失われた量に応じて同じ量の血清を飲む必要があります。
禁止されている食品
胃腸炎中に禁止されている食品は、消化が難しく、胃や腸の動きを促進するものです。例えば:
- コーラ、チョコレート、緑、黒茶、マテ茶などのコーヒーやその他のカフェイン入り食品。 過剰な脂肪は下痢を引き起こす可能性があるため、 揚げ物 。 豆、レンズ豆、卵、キャベツなどのガスを発生する食品 。 生野菜と葉野菜は 、腹部膨満と下痢を引き起こす可能性のある繊維が豊富であるため、 パン、パスタ、全粒粉ビスケットなど、繊維が豊富な食品 。 パパイヤ、プラム、アボカド、イチジクなどの下剤フルーツ 。 チアおよび亜麻仁のような種子は 、腸内輸送を加速します。 栗、ピーナッツ、ナッツなどの油料種子は 、脂肪が豊富で下痢を引き起こす可能性があるため、 ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャ、ベーコンなどの加工肉および高脂肪肉 。 サーモン、イワシ、マスなどの青魚 。 チーズ、牛乳、バター、練乳、サワークリーム、マーガリンなどの乳製品 。
さらに、ホットソース、工業用ソース、ベシャメルまたはマヨネーズ、コショウ、ならびにファーストフードまたは冷凍食品は避けてください。 下痢を治療するための他のヒントを参照してください。
胃腸炎ダイエットメニュー
次の表は、胃腸炎の危機を治療するための3日間のメニューの例を示しています。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝ごはん | グアバジュース1杯+豆腐入りトースト3杯 | カモミールとジンジャーティー+ホワイトチーズの小さなタピオカ1個 | プレーンヨーグルト1個+ホワイトチーズ入りパン1枚 |
朝のおやつ | 調理済みリンゴ1個 | 歪んだオレンジジュース1杯 | 1スプーンのオート麦と1マッシュバナナ |
ランチ/ディナー | ジャガイモとニンジンのチキンスープ | 牛ひき肉とマッシュポテト | 鶏肉と野菜の煮込み白ご飯 |
午後のおやつ | 生peel入りオレンジピールティー+白チーズ入りパン1切れ | 1バナナ+ 3豆腐入りトースト | 1杯のリンゴジュース+ 1 5クラッカー |
食事に注意を払うことに加えて、腸内細菌叢を補充し、腸の回復を促進するためにプロバイオティクス薬を使用する必要があるかもしれません。 プロバイオティクスサプリメントの例を参照してください。