塩を過剰に摂取すると健康に悪影響を及ぼし、たとえば目、腎臓、心臓の問題を引き起こす可能性があります。
世界保健機関は、1日当たりの理想的な塩の消費量は成人でわずか5グラムであることを示しており、一部の研究では、ブラジルの人々は平均して1日あたり12グラムを消費し、健康に深刻なダメージを与え、停止の可能性を高めていると報告しています心不全、失明、脳卒中。
過度の塩消費によって引き起こされる主な病気
高血圧は、高塩分摂取によって引き起こされる最も一般的な病気です。 ただし、それも発生する可能性があります。
- 腎臓は過剰な塩をろ過できないため、腎臓結石や腎不全などの腎臓の機能不全 。 老化 、自己免疫疾患および骨粗鬆症; 味覚および視覚の問題の変化
さらに、長期的には心停止と脳卒中による死亡が増加します。
塩分が豊富な主な食品
塩分が豊富な食品のほとんどは、クラッカー、ビスケット、ソーセージ、スープ、スパイス、スナック、ソーセージ、調理済み食品などの工業化された食品です。 さらに、ソースにはチーズだけでなくナトリウムも多く含まれています。 ナトリウムが豊富な主な食品のリストをご覧ください。
合併症を避ける方法は？
健康上の合併症を避けるには、ナトリウム摂取を毎日管理し、塩分の多い食べ物を避け、野菜や果物などの新鮮な食べ物を選ぶ必要があります。 さらに、動脈に脂肪が蓄積しないように、大量の水を飲んで週に少なくとも3回は身体活動を行う必要があります。
また、Cultivate Aromatic Plantsで芳香性ハーブを使用して食品の調味料を調整することにより、塩の消費を削減する方法と、塩の消費を削減するのに役立つヒントを参照してください。
