たとえば、オレンジ、パイナップル、イチゴなどの酸性果物は、ビタミンC、繊維、カリウムが豊富で、柑橘類としても知られています。
ビタミンCの豊富さは、このビタミンが不足しているときに起こる壊血病などの病気を防ぐために不可欠です。
酸性果物は胃液ほど酸性ではありませんが、胃の酸性度を高める可能性があるため、たとえば胃炎や胃食道逆流の場合は摂取すべきではありません。 ビタミンCが最も豊富な食品を確認してください。
酸っぱい果物のリスト
酸性果物はクエン酸が豊富な果物で、これらの果物のわずかに苦くて辛い味の原因であり、2つのグループに分けることができます。
- 酸性または柑橘類：
パイナップル、アセロラ、プラム、ブラックベリー、カシュー、サイダー、クプアス、ラズベリー、カシス、ジャブティカバ、オレンジ、ライム、レモン、マルメロ、イチゴ、ビワ、モモ、ザクロ、タマリンド、タンジェリン、ブドウ。
- 半酸性果物：
Per、青リンゴ、パッションフルーツ、グアバ、ナシ、ゴレンシ、レーズン。
半酸性の果物は、その組成に含まれるクエン酸の量が少なく、胃炎や逆流などの胃の問題の場合によりよく耐えられます。 胃炎の場合、他のすべての果物は普通に食べることができます。
胃炎と逆流の酸性果物
胃がすでに炎症を起こしている場合、酸は痛みを強める可能性があるため、潰瘍や胃炎の発作の場合は酸性の果物は避けてください。 クエン酸が傷口に触れると痛みが現れるため、食道と喉に痛みや炎症がある逆流の場合も同じです。
しかし、胃が炎症を起こしていない場合、または喉に沿って病変がある場合、柑橘類の果物は、その酸が癌や胃炎などの腸の問題を防ぐのにも役立つため、自由に食べることができます。 胃炎と潰瘍の食事療法のあり方をご覧ください。
妊娠中の酸性果物
妊娠中の酸性の果物は、胃の排出を促進する消化性酸の形成を刺激するため、吐き気を減らすのに役立ちます。 さらに、これらの果物には、赤ちゃんの神経管と組織の形成に不可欠な葉酸とビタミンBも多く含まれています。
