亜鉛は身体の基本的なミネラルですが、人体では生成されず、動物由来の食品に簡単に含まれています。 その機能は、神経系の適切な機能を確保し、免疫系を強化し、ウイルス、真菌、または細菌によって引き起こされる感染に抵抗するために体を強くすることです。
さらに、亜鉛は重要な構造的役割を果たしており、体内のさまざまなタンパク質の必須成分です。 したがって、亜鉛の不足は、子供の味、脱毛、治癒の困難さ、さらには成長と発達の問題に対する感受性の変化を引き起こす可能性があります。 亜鉛の不足が体内で何を引き起こす可能性があるかを確認してください。
亜鉛の主な供給源のいくつかは、カキ、牛肉、肝臓などの動物性食品です。 果物と野菜については、一般に、亜鉛が少ないため、たとえばベジタリアンタイプの食事を食べる人は、特に大豆とアーモンドやピーナッツなどのナッツを食べて、より良い亜鉛レベルの調整。
亜鉛とは
亜鉛は身体の機能にとって非常に重要であり、次のような機能があります。
- 免疫システムの強化、肉体的および精神的疲労への対処、エネルギーレベルの増加、老化の遅延、記憶力の向上、さまざまなホルモンの産生の調節、肌の外観の改善、髪の毛の強化。
亜鉛欠乏は、味覚の低下、食欲不振、無関心、成長遅延、脱毛、性的成熟の遅延、精子産生の低下、免疫力の低下、耐糖能異常を引き起こす可能性があります。 過剰な亜鉛は、吐き気、嘔吐、腹痛、貧血、または銅欠乏を介して現れます。
体内の亜鉛の機能の詳細をご覧ください。
亜鉛が豊富な食品の表
このリストは、亜鉛の量が最も多い食品を示しています。
| 食品（100 g） | 亜鉛 |
| 1.調理済みカキ | 39 mg |
| 2.ローストビーフ | 8.5 mg |
| 3.調理済みの七面鳥 | 4.5 mg |
| 4.仔牛の調理 | 4.4 mg |
| 5.調理済み鶏レバー | 4.3 mg |
| 6.カボチャの種 | 4.2 mg |
| 7.調理済み大豆 | 4.1 mg |
| 8.調理済みラム | 4 mg |
| 9.アーモンド | 3.9 mg |
| 10.ピーカン | 3.6 mg |
| 11.ピーナッツ | 3.5 mg |
| 12.ブラジルナッツ | 3.2 mg |
| 13.カシューナッツ | 3.1 mg |
| 14.調理済みチキン | 2.9 mg |
| 15.調理済み豚肉 | 2.4 mg |
推奨摂取量
毎日の推奨摂取量は人生の段階によって異なりますが、バランスの取れた食事はニーズの供給を保証します。
血液中の亜鉛含有量は血液の70〜130 mcg / dLの間で変化する必要があり、尿では1日あたり230〜600 mcgの亜鉛を見つけるのが普通です。
| 年齢/性別 | 1日の推奨摂取量（mg） |
| 1〜3年 | 3.0 |
| 4-8年 | 5.0 |
| 9-13歳 | 8.0 |
| 14〜18歳の男性 | 11.0 |
| 14〜18歳の女性 | 9.0 |
| 18歳以上の男性 | 11.0 |
| 18歳以上の女性 | 8.0 |
| 18歳未満の子供の妊娠 | 14.0 |
| 18年以上の妊娠 | 11.0 |
| 18歳未満の母乳育児女性 | 14.0 |
| 18歳以上の母乳育児女性 | 12.0 |
推奨される亜鉛の摂取量が長期間未満の場合、性的および骨の成熟の遅れ、脱毛、皮膚病変、感染症に対する感受性の増加、または食欲不振を引き起こす可能性があります。
