ニンニクの5つの健康上の利点と使用方法

ニンニクは植物の一部であり、電球であり、キッチンで広く使用されており、食品の味付けや季節調整に使用されますが、真菌感染症などのさまざまな健康問題の治療を補完する自然薬としても使用できます高血圧など。

この食品は硫黄化合物が豊富で、主なものはアリシンであり、ニンニクの特徴的な香りを提供し、その機能特性の主な原因の1つです。さらに、ニンニクには、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、体に栄養を与えるさまざまなミネラルも豊富に含まれています。

ニンニクの主な利点は次のとおりです。

1.ウイルス、真菌、バクテリアと戦う

ニンニクには、アリシンとして知られる硫黄化合物があり、抗菌作用があり、細菌、ウイルス、真菌の成長と増殖を抑制します。実際、腸内細菌叢に影響を与える毒素や病的細菌の除去にも役立ち、ワーム感染の治療を完了するのに非常に役立ちます。

硫黄化合物であるアリシン、アリイン、およびガーリセンの作用により、ニンニクには強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルの形成を防ぎ、体の細胞を保護します。さらに、これらの化合物は、結腸癌を引き起こす薬剤から身体を解毒するいくつかの酵素を刺激するのにも役立ちます。

ニンニクは、酸化を抑制するため、血液中の「悪い」LDLコレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ち、それにより、さまざまな心血管疾患の出現につながるアテローム性動脈硬化のリスクを減らします。

さらに、ニンニクは血圧を調節するのに役立ちます。これは、血圧をわずかに下げる効果があるだけでなく、血液循環を改善して血管の圧力を低下させる能力があるためです。また、過剰な血小板凝集を抑制することにより、血栓の形成を防ぎます。

ニンニクの硫酸化合物には抗炎症作用もあり、慢性炎症を引き起こすいくつかの疾患に対する身体の反応を低下させます。したがって、ニンニクは痛みを軽減し、免疫系の応答を調節するために、いくつかの炎症性疾患で使用できます。

ニンニクは、呼吸を促進する去expect薬と消毒薬の特性により、呼吸機能を刺激します。したがって、ニンニクは風邪、咳、風邪、いびき、喘息、気管支炎、その他の肺の問題の治療に使用できます。

その利点を得るためには、1日にニンニクの半分から3クローブを消費する必要があります。その有益な力を高めるためのヒントは、ニンニクを刻むかこねて、使用前に10分間休ませることです。これにより、その特性の主な原因であるアリシンの量が増加します。

ニンニクは、肉、サラダ、ソース、パスタなどの調味料として使用できます。さらに、ニンニク茶またはニンニク水を準備することもできます。これらは頻繁に摂取すると、コレステロールを下げ、心臓を保護します。

また、黒ニンニクの利点とその使用方法についても学びます。

次の表は、ニンニク100 gの栄養成分を示しています。