リュウゼツランの蜂蜜としても知られているリュウゼツランシロップは、メキシコ原産のサボテンから作られた甘いシロップです。 通常の砂糖と同じカロリーですが、砂糖のほぼ2倍の甘味があり、リュウゼツランの使用量を減らし、食事のカロリーを減らします。
さらに、血糖値が低く、体重を減らすのに重要な機能である血糖値の大幅な上昇を引き起こさない糖の一種であるフルクトースからほぼ完全に作られています。 血糖指数を使用して体重を減らす方法を学びます。
Agaveの使用方法
リュウゼツランシロップは蜂蜜のように見えますが、その粘稠度は粘性が低く、蜂蜜よりも簡単に溶解します。 ヨーグルト、ビタミン、デザート、ジュース、ケーキやクッキーなどの調味料を甘くするために使用することができ、焼くかオーブンに行くレシピに追加することができます。
しかし、リュウゼツランはまだ砂糖の一種であるため、バランスの取れた食事で少量を消費する必要があることを覚えておくことが重要です。 さらに、医師または栄養士のアドバイスに従って、糖尿病の場合にのみリュウゼツランを使用する必要があります。
栄養情報
次の表は、大さじ2杯に相当する20 gのリュウゼツランシロップの栄養情報を示しています。
| 数量：アガベシロップ大さじ2（20g） | |
| パワー： | 80 kcal |
| 炭水化物、そのうち： | 20グラム |
| フルクトース： | 17グラム |
| デキストロース： | 2.4グラム |
| ショ糖： | 0.3 g |
| 他の糖： | 0.3 g |
| タンパク質： | 0 g |
| 脂肪： | 0 g |
| 繊維： | 0 g |
さらに、リュウゼツランには鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも含まれており、一般的な砂糖と比較して健康上の利点があります。
注意と禁忌
リュウゼツランシロップは、グリセミックインデックスが低いにもかかわらず、フルクトースが豊富です。フルクトースは、過剰に摂取すると、肝臓の高コレステロール、高トリグリセリド、脂肪などの問題を引き起こす可能性がある糖の一種です。
さらに、ラベルに注意を払って、リュウゼツランシロップが純粋であり、栄養素が含まれていることを確認する必要があります。
体重やコレステロールや糖尿病などの問題を管理するには、加工食品のラベルを読む習慣を身に付け、これらの食品中の砂糖の存在を特定することに加えて、食事中のあらゆる種類の砂糖の消費を減らすことが理想です。 砂糖の消費を減らすために、3つのステップでその他のヒントをご覧ください。
