乳がんの予防に役立つ食品は、主に果物、野菜、大豆、派生物、全粒穀物です。これらは抗酸化物質と植物性エストロゲンが豊富で、ホルモンの調節に役立ち、DNA変異から細胞を保護します。
乳がんは、特にこの病気の家族歴がある場合、50歳以上の女性でより一般的ですが、若い女性や男性でも発生する可能性があります。 したがって、ここに食事に含まれ、癌の発症を防ぐ7つの食品があります：
1.ブロッコリー
ブロッコリーには、抗酸化剤として機能する物質であるスルフォラファンとグルコシノレートが豊富で、増殖時のDNAの変化から細胞を保護します。 また、機能に欠陥や変化がある場合、細胞のプログラムによる死であるアポトーシスの制御にも役立ちます。
ブロッコリーに加えて、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ、ケールなどの他の野菜にもこれらの物質が豊富に含まれています。
2.トマトソース
トマトソースには、身体にとって最も強力な抗酸化物質の1つであるリコピンが豊富に含まれており、がんの予防に最も証明された効果があります。 プロビタミンAとして知られるカロテノイドであり、トマト、赤グアバ、スイカ、per、パパイヤ、カボチャ、赤唐辛子などの食品に赤い色を与えます。
トマトを加熱するとリコピンが腸によく吸収され、保護効果が高まるため、トマトソースに多く含まれています。
3.ビートと紫野菜
紫野菜にはアントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンは抗酸化物質としても作用し、細胞DNAを変化から保護します。 赤キャベツ、赤玉ねぎ、ナス、大根、大根などの食品に加え、アサイ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴ、チェリー、ブドウ、プラムなどの果物にも含まれています。 カラフルな食事が健康を改善する方法を学びましょう。
4.ブラジルナッツ
ブラジルナッツはセレンが豊富です。セレンは、体内で抗炎症剤および免疫系の刺激剤として作用し、細胞の機能と体内でのエネルギー生産を改善するいくつかのプロセスに関与しています。
乳がんに加えて、セレンは肝臓、前立腺、膀胱のがんの予防に役立ち、肉、鶏肉、魚介類などの食品にも含まれています。
5.緑茶
緑茶には、細胞のアポトーシスを刺激することによって作用する物質であるカテキンが豊富に含まれています。これは、機能に何らかの欠陥がある細胞のプログラムされた死です。 さらに、カテキンは血管の増殖を抑え、腫瘍の成長を抑えます。
カテキンは、緑茶と白茶にも含まれています。これらは、同じ緑茶植物、Camellia sinensisに由来します。 緑茶の他の特性とその調製方法をご覧ください。
6.大豆
大豆と豆腐や大豆飲料などの誘導体には、エストロゲンに似た植物性エストロゲンと呼ばれる物質が豊富に含まれています。
したがって、植物エストロゲンは体内のホルモンと競合し、ホルモンのバランスを改善し、がん細胞の発生を防ぎます。 これらの利点を得るための重要なヒントは、農薬や食品添加物なしで生産される有機大豆の消費を好むことです。
7.海の魚
マグロ、イワシ、サケなどの海水魚には、体内で抗炎症剤として作用する健康的な脂肪であるオメガ-3が豊富に含まれています。 さらに、魚にはビタミンDも含まれており、これはホルモンのより良い調節と乳がん、大腸がん、直腸がんの予防に関連しています。 ビタミンDの重要性の詳細
