キュウリは、カロリーが非常に低い野菜ですが、水分、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、体に水分を補給し、腸の適切な機能を維持し、健康を確保します。
果肉に加えて、果皮や種子も摂取でき、繊維、ベータカロチンが豊富で、目、皮膚、髪の健康に貢献します。
したがって、キュウリの健康上の利点は次のとおりです。
- それはカロリーが低く、満腹感を与えるため、 体重を減らすのに役立ちます 。 カリウムとマグネシウムが含まれているため 、 筋肉の収縮と健康を改善します。 血液循環を改善します。低脂肪で水が豊富です。 主に水でできているため、 水和を維持します。 繊維の存在による腸内輸送を改善します。 強力な抗酸化物質であるフラボノイドとリグナンが豊富であるため 、 がんを予防します。 抗酸化物質とカロテノイドが含まれているため、皮膚、爪、目、髪の健康を改善します。 カリウムが豊富なので、 心臓の健康を改善します 。
キュウリの硬い皮とその豊富な内部は、常に環境の温度よりも低い温度を保証します。これは、肌の上または暗い円の下に置かれたときに肌をリフレッシュして調色するのに優れています。
これらの利点を得るには、サラダ、ジュース、ピクルスの形で使用できる1〜3単位のキュウリを1週間に消費する必要があります。 しかし、キュウリの消化がうまく行われない場合、それを消費するための良い代替策は、水にキュウリのスライスを入れて、日中に水を飲むことです。 水1リットルにつき、約250 gのキュウリを入れることをお勧めします。
栄養情報と使用方法
次の表は、生のキュウリ100 gの栄養成分を表しています。
| 炭水化物 | 1.7 g | カロテノイド | 35 mcg |
| たんぱく質 | 1.4 g | カリウム | 140 mg |
| 太い | 0.6 g | マグネシウム | 8 mg |
| 繊維 | 0.7 g | リン | 18 mg |
| エネルギー | 19キロカロリー | --- |
キュウリは生のまま食べることも、ジュースやビタミンを加えることも、ピクルスの形で食べることもできます。 ただし、すべての人がキュウリを効率的に消化できるわけではありません。低カロリーの繊維やビタミンを食べる代わりに、ズッキーニやナスを食べることをお勧めします。 繊維が健康に持つ重要性を知ってください。
キュウリのピクルスレシピ
成分：
- サイダーまたはリンゴ酢1/3カップ、砂糖大さじ1杯、おろし生inger小さじ1/2杯、日本のキュウリ1杯。
準備：
砂糖、酢、生ingerを混ぜ、砂糖がすべて溶けるまでかき混ぜます。 キュウリのカットを皮で非常に薄いスライスに追加し、提供する前に冷蔵庫で少なくとも2時間放置します。
キュウリデトックスジュース
成分：
- 皮をむいたリンゴ2個、中キュウリ1個、ミントの葉3個。
準備：
リンゴから種を取り除き、ブレンダーのすべての材料を打ちます。 砂糖を加えずにアイスクリームを飲む。 減量に役立つ他のキュウリジュースのレシピをご覧ください。
きゅうりサラダ
成分：
- レタスの葉4枚、クレソン1/2パック、さいの目に切ったトマト1枚、ゆで卵1枚、ストリップまたはキューブ入りキュウリ1枚、すりおろしたニンジン1枚、オリーブオイル、酢、パセリ、レモン、オレガノ
準備：
卵を調理し、野菜を切り、必要に応じてすべてを混ぜて調味します。 ランチまたはディナーのスターターとして新鮮なものを提供してください。 必要に応じて、細切りチキンまたはマグロを追加して夕食に食べることができます。 減量のための他の素晴らしいサラダのレシピを参照してください。
