お弁当箱を用意して仕事に持っていくと、食べ物の選択肢が広がり、安いだけでなく、昼食時にハンバーガーや揚げスナックを食べる誘惑に抵抗するのに役立ちます。
ただし、食事を準備してお弁当箱に入れる際には、いくつかの予防措置を講じる必要があります。職場への輸送や冷蔵庫から出る時間は、腸内感染の原因となる細菌の増殖を助長するためです。
お弁当箱に入れることができるもののいくつかの例は次のとおりです。
- 2番目：大さじ4杯、豆1杯、半分のロースト肉、サラダ、デザート用フルーツ1杯。 火曜日：牛ひき肉とトマトソースのパスタトング2個と、サラダが付きます。 4番目：グリルドチキンまたは魚の切り身1個、高級ハーブとローストポテトのソテー野菜、デザートフルーツ1個。 5番目：ローストチキン、グリーンサラダ、1フルーツ入りマッシュポテト1シェル。 金曜日：野菜のオムレツ、肉の細切り、フルーツ1個。
すべてのメニューで、オリーブオイル、酢、レモン、オレガノやパセリなどのハーブで味付けした別のサラダを準備し、季節のフルーツをデザートとしてとる習慣を取り入れることもできます。
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弁当の準備に関する8つの注意事項
お弁当を準備するときの重要な注意事項は次のとおりです。
1.お弁当箱に食べ物を入れる前に、お湯を投げます。これは、食べ物の中の微生物の増殖を防ぎ、例えば腸の感染などの問題を防ぎます。
2.正しく閉じる弁当箱を選択します。密閉容器は、微生物が食品を汚染するために侵入しないことを保証し、食品の無駄を防ぐため、最も適しています。
3.食品を並べて配布します。各食品の風味を維持するのに役立ち、長時間の準備の後でも、食事は視覚的に魅力的です。
4.マヨネーズで調理されたソースは避けてください：特にマヨネーズと生卵を使用したソースは、冷蔵庫から長持ちせず、非常に簡単に腐ります。 オリーブオイルと酢を使用することをお勧めします。これらは個別のパッケージで摂取する必要があります。 これらのスパイスを職場の冷蔵庫に保管しておけば、さらに良いでしょう。
5.健康的な食べ物を選ぶ：弁当箱には、野菜、シリアル、赤身の肉などの栄養価の高い食べ物が常に含まれている必要があります。 ラザニアやフェイジョアーダなどのカロリーと脂肪の多い食事は、長い消化時間を必要とし、眠気を引き起こし、生産性を低下させる可能性があるため、職場での昼食には最適な選択肢ではありません。
6.サラダを別に取ります：サラダは別の容器、できればグラスに入れて、野菜の風味と新鮮さを確保するために、食べるときだけ味付けしてください。
7.ランチボックスを冷蔵庫に保管します。室温にとどまると胃の痛みや腸の感染を引き起こす微生物の増殖が促進されるため、仕事に着いたらすぐに冷蔵庫にランチボックスを置いて、食べ物の腐敗を防ぎます。 。
8.食べる前に弁当箱を十分に加熱します：食品に含まれるほとんどの微生物を不活性化するために、温度は80度以上であることが望ましいです。 電子レンジのパワーにもよりますが、食べ物を少なくとも2分間温めてから、少し冷めてから食べてください。
個人が毎日これらのヒントに従うと、食事の風味を維持し、健康的な食事を促進することに加えて、食品汚染のリスクが低くなります。
