あなたの健康を改善するために、それらは体の適切な機能を保証するビタミン、ミネラル、繊維の供給源であるため、食事のたびにカラフルな食べ物を食べることをお勧めします。 食品の色はさまざまな栄養素を表しており、各色は、骨、皮膚、腸の健康を改善するだけでなく、心血管疾患や癌の予防などの利点をもたらします。
カラフルな食事をとるには、料理の少なくとも半分が野菜と果物で構成されていなければならず、果物がデザートやスナックに含まれている必要があります。 各色が体にもたらす利点を以下に示します。
黄色とオレンジ色の皮食品
黄色とオレンジ色の食品は、抗酸化物質であるカロテノイドと呼ばれる物質のためにこの色を持ち、ビタミンA、C、Eが豊富です。これらの食品の例には、オレンジ、ニンジン、パイナップル、トウモロコシ、カボチャ、パパイヤ、タンジェリン、さつまいも。 これらの食品は、次のような健康上の利点をもたらします。
- 心血管疾患の予防、がん予防、視力保護、抗アレルギー作用、皮膚と髪の健康の維持。
オレンジ色の食物は、肌に色を与える色素であるメラニンの生成を刺激するため、日焼けを維持するのにも役立ちます。 日光浴をしなくても肌を日焼けさせる方法をご覧ください。
貧血のグリーンフード
緑色の食品は、クロロフィルのためにこの色を持ち、繊維が豊富であることに加えて、抗酸化および解毒特性を持っています。 これらの食品は、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンA、C、E、Kが豊富で、その代表的なものはレタス、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、クレソン、ピーマン、キュウリ、コリアンダー、キウイ、アボカドです。 これらの食品の健康上の利点は次のとおりです。
- 貧血の予防と闘い;骨粗鬆症の予防;癌の予防;糖尿病の改善された制御;血圧の低下;コレステロールの低下。
腸での鉄の吸収を促進するために、鉄が豊富な食物は、黄色の食物などのビタミンCの源と一緒に食べる必要があります。 鉄で食べ物を豊かにする3つのトリックをご覧ください。
白い骨の食べ物
白い食べ物にはポリフェノール、カルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれており、その明るい色はフラビンと呼ばれる物質によるものです。 このグループには、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、マッシュルーム、カリフラワー、ネギ、山turn、カブ、サワーサップ、バナナ、ナシが含まれます。 これらの食品は、以下を通じて健康に貢献します。
- 骨の形成と維持;心血管疾患の予防;がんの予防;心臓を含む筋肉の良好な機能;免疫システムの強化。
カラフルな食べ物について話すとき、白い食べ物はほとんど覚えられていませんが、健康的な食事には常に存在している必要があります。
解毒する赤い食品
赤い食べ物には、リコピン、酸化防止剤、赤みを帯びた色の原因となる糖尿病、および糖尿病の制御に役立つアントシアニンが豊富に含まれています。 赤い食べ物の例は、イチゴ、コショウ、トマト、リンゴ、ラズベリー、チェリー、スイカです。 その健康上の利点は次のとおりです。
- 血液循環の改善、がんの予防、身体への有害物質の除去、疲労とうつ病の予防、水分補給と血圧管理。
リコピンの量は温度の上昇とともに増加するため、トマトソースはこの抗酸化物質の優れた供給源です。 トマトの他の利点を発見してください。
心のための紫色の食べ物
紫色の食品は、鉄とビタミンB、酸化防止剤、繊維が豊富です。 このグループの主な食品は、アサイ、ブドウ、プラム、ブラックベリー、紫sweet、赤玉ねぎ、赤キャベツ、ナスです。 これらの食品の健康上の利点は次のとおりです。
- コレステロール制御、心血管疾患の予防、早老の予防。
ブドウの種子と皮に含まれる抗酸化物質であるレスベラトロールは、赤ワインにも含まれています。 ワインの健康上の利点は、摂取量が規則的で少量の場合、1日あたり約1杯のときに得られます。 ワインの健康上の利点については、こちらをご覧ください。
腸の茶色の食べ物
茶色の食品は、繊維、良質の脂肪、セレン、亜鉛、ビタミンBが豊富で、このグループには、豆、ピーナッツ、ナッツ、ナッツ、シナモン、オート麦、玄米などのホールフードがあります。 私たちの体内では、これらの食品には次の作用があります。
- 腸の調節と便秘の予防、コレステロールと糖尿病の制御、心血管疾患の予防、癌の予防、免疫システムの強化。
食物繊維は食物繊維が豊富で、腸の通過を調節するのに最適です。 詰まった腸を治療するための3つの自家製のヒントを参照してください。
有機食品には農薬や防腐剤が含まれていないという利点があり、皮をむいて消費する場合や子供にとって理想的です。 冷凍野菜や果物も栄養素を保持しており、ラベルに記載されている成分で確認できる防腐剤が組成物に含まれていない限り、日常生活の実用的な選択肢です。
果物や野菜が気に入らない場合は、下のビデオでこれらの食べ物を楽しんでみてください。
