ヨウ素を含まない食事は通常、甲状腺がんの治療中に行われ、ヨウ素療法の約2週間前に開始する必要があります。 放射性ヨウ素での治療が終了するまで避けるべきいくつかの食品は、海水魚、魚介類、卵黄です。
手術後の体内に残っている可能性のある腫瘍細胞を含む甲状腺細胞がヨウ素に飢えているように、食事中のヨウ素の制限が必要です。 したがって、放射性ヨウ素、またはヨウ素131が体内に入ると、悪性細胞は十分なヨウ素を吸収して死に至り、病気の治療が完了します。
禁止されている食品
ヨウ素治療中に禁止されている食品は、次のようなヨウ素が豊富で、一食当たり20マイクログラム以上のヨウ素が含まれています。
- ヨウ素添加塩、塩にヨウ素が含まれていないことを確認するためにラベルを見る必要があります; 工業化されたスナック; 海水魚と海藻 、 寿司に 付いてくる海藻を含む。 エビ、ロブスター、シーフード、カキ、イカ、タコ、カニなどのシーフード 。 カラギーナン、寒天、アルギン、アルギン酸ナトリウム、海苔などの海由来の食品添加物 。 ハム、七面鳥の胸肉 、ボローニャ、ソーセージ、ソーセージ、太陽からの肉、ベーコンなどの加工肉 。 豆腐、豆乳、醤油などの大豆および派生物; 卵黄、卵ソース、サラダドレッシング、マヨネーズ。 既製のクッキーやケーキなど、 水素化脂肪とそれを使用して製造された製品。 大豆、ココナッツ、ヤシ、ピーナッツの植物油; さいの目に切ったスパイス 、 ケチャップ 、マスタード、ウスターソース; ヨーグルト、豆腐、一般的なチーズ、バター、サワークリーム、 乳清タンパク質 、カゼイン、乳製品を含む食品などの乳および乳製品; 牛乳または卵黄を含むお菓子 。 パスタ：パン、チーズパン、一般に塩または卵を含むベーカリー製品、塩または卵を含むクラッカーとトースト、クッキーの詰め物、朝食用シリアル。 缶詰またはシロップのフルーツ 、粉末または加工ジュース。 野菜 ：クレソン、セロリ、芽キャベツ、キャベツ、缶詰、オリーブ、ヤシの芯、漬物、トウモロコシ、エンドウなど。 飲料 ：マテ茶、緑茶、紅茶、インスタントまたはインスタントコーヒー、コーラベースのソフトドリンク。 染料：赤、オレンジ、茶色の加工食品、錠剤、カプセルは避けてください。
これらの食品は、病気の治療中のみ、一生禁止されません。
中程度の消費食品
これらの食品には適度なヨウ素が含まれており、1回の摂取量は5から20マイクログラムです。
- 新鮮な肉：鶏肉、牛肉、豚肉、羊、子牛肉など、1日あたり最大170 g 穀物と穀物 ：無塩パン、無塩トースト、水と小麦粉のクラッカー、卵のないパスタ、米、オート麦、大麦、小麦粉、トウモロコシ、小麦。 これらの食品は、1日4食に制限する必要があり、各食は1日に約2口のパスタまたは1食分のパンに相当します。 米： 1日4杯の米も許可されますが、最良のバリエーションはバスマティ米です。 各サービングには、大さじ4杯のご飯があります。
これらの食品の含有量とヨウ素は、栽培場所と消費の準備方法によって異なり、スーパーマーケットで外食や既製食品を購入する代わりに、家庭で食事を調理して生産する方が常に有利です。
許可された食品
ヨウ素治療中に禁止されている食品を交換するには、次の食品を優先する必要があります。
- 非ヨウ素化塩; 淡水魚; 卵白; マメ科植物 ：豆、エンドウ豆、レンズ豆、ヒヨコ豆。 脂肪 ：コーン油、キャノーラ油、ヒマワリ油、オリーブ油、無塩マーガリン。 お菓子 ：砂糖、蜂蜜、ゼリー、ゼラチン、キャンディー、赤い色のないフルーツアイスクリーム; 調味料 ：ニンニク、コショウ、タマネギ、パセリ、チャイブ、新鮮または乾燥した天然ハーブ。 マラケシュチェリーを除く、新鮮なドライフルーツまたは天然ジュース。 飲み物 ：非インスタントコーヒーと紅茶、赤染料のないソフトドリンク#3; 塩のない自家製ポップコーン 。
これらの食品は、ヨードセラピーの治療前の2週間、または医師が推奨する時間に応じて摂取できるものです。
ヨウ素を含まないダイエットメニュー
次の表は、ヨウ素製剤ダイエットの3日間メニューの例を示しています。
| 食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
| 朝ごはん | フィルターコーヒー+鶏肉とタピオカ1個 | 1杯のフィルターコーヒー+牛ひき肉とクスクス | アーモンドミルクで作られたオート麦のお |
| 朝のおやつ | 1マッシュまたは調理済みフルーツ+ 1 colのオート麦スープ | 青汁1杯 | フルーツ1個+カシューナッツ10個 |
| ランチ/ディナー | 米4 col +豆2 col +自家製トマトソースのチキン+レタス、トマト、ニンジンのサラダ | 野菜のソテー-ナス、ほうれん草、トマト、ブロッコリー、ピーマン、トマト、玉ねぎ-オリーブオイル、オレガノ、非ヨウ素化塩で味付け | （川）オリーブオイルとローストポテトを添えたオーブン内の魚、またはトマトとオレガノまたはバジルを添えたタチズッキーニパスタ |
| 午後のおやつ | マンゴージュース1カップ+甘いでんぷんビスケット（無塩） | ココナッツミルクで作ったパパイヤのスムージー | エンバクミルクと蜂蜜で作られたアボカド |
食品のケアに加えて、治療の準備中には、ヨウ素を含む薬や、マニキュア液、染毛剤、日焼け止めローションなどの化粧品も避ける必要があります。 他の予防措置と放射性ヨウ素の体への影響については、こちらをご覧ください。
次のビデオでこれらのヒントやその他のヒントを確認してください。
