Fodmapダイエット：目的と目的

Fodmapダイエットは、消化不良、過剰なガス、下痢、腹部膨満感、coli痛、便秘などの症状を引き起こし、腸症候群の場合に特に有用な、腸内フローラによる吸収が不十分で発酵する食物の除去に基づいていますイライラする。

これらの食品の例としては、ニンジン、ビート、リンゴ、マンゴー、パスタ、蜂蜜がありますが、症状は人によって異なるため、どの食品が消化不良の原因であるかを慎重に特定する必要があります。

FODMAP食品リスト

Fodmap食品は常に炭水化物であり、次の表に示すように5つのグループに分類されます。

Fodmapタイプ	自然食品	加工食品
単糖類（果糖）	リンゴ、梨、マンゴー、アスパラガス、チェリー、スイカ、フルーツジュース、エンドウ	コーンシロップ、リュウゼツランの蜜、果糖シロップを含む食品：人工蜂蜜、クッキー、清涼飲料、既製のジュース、ジャム、ケーキパウダーなど
二糖類（乳糖）	牛乳、山羊乳、羊乳、クリーム、リコッタチーズ、カッテージチーズ	クリームチーズ、ソベルト、ヨーグルト、およびその他の牛乳を含む食品
フルクトオリゴ糖（フルクタンまたはFOS）	タマネギ、ニンニク、ネギ、小麦、クスクス、ライ麦、per、スイカ、チコリ、タンポポ、アーティチョーク、ビート、アスパラガス、赤ニンジン、オクラ、赤葉チコリ、キャベツ	小麦粉、小麦、パスタ、小麦、ケーキ、ビスケット、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ソーセージ、ナゲット、ハム、ボローニャなどの加工肉
ガラクトオリゴ糖（GOS）	レンズ豆、ヒヨコ豆、缶詰の穀物、豆、エンドウ豆、大豆全体	これらの食品を含む製品
ポリオール	リンゴ、アプリコット、桃、ネクタリン、ナシ、プラム、チェリー、アボカド、ブラックベリー、ライチ、カリフラワー、キノコ	キシリトール、マンニトール、ソルビトール、グリセリン製品などの甘味料

したがって、自然にfodmapが豊富な食品を知ることに加えて、食品ラベルに常に存在する加工食品の成分のリストを認識することが重要です。ラベルの読み方はこちらをご覧ください。

Fodmapダイエットの方法

この食事を作るには、腸の不快感の症状の改善を慎重に確認しながら、6から8週間、Fodmapが豊富な食品を取り除く必要があります。症状が改善されない場合は、8週間後に食事を中止することができ、新しい治療法を探す必要があります。

症状が改善したら、8週間後に、一度に1つのグループから始めて、食物をゆっくりと再導入する必要があります。たとえば、リンゴ、ナシ、スイカなどのFodmapが豊富な果物を導入し、腸の症状が再発するかどうかを観察することから始めます。

このゆっくりとした食物の再導入は、腹部不快感を引き起こす食物を特定できるようにするために重要です。腹部不快感は、通常の食事ルーチンの一部ではなく、常に少量だけ消費されるべきです。

Fodmapダイエットメニュー

次の表に、3日間のFodmapダイエットメニューの例を示します。

食事	1日目	2日目	3日目
朝ごはん	バナナスムージー：200 mlの栗乳+ 1バナナ+ 2 colのオート麦スープ	グレープジュース+モッツァレラチーズと卵入りグルテンフリーパン2枚	乳糖を含まない牛乳200 ml +タピオカ1個と卵
朝のおやつ	メロンスライス2個+カシューナッツ7個	ラクトースフリーヨーグルト+ 2 col chia tea	マッシュバナナ1個とピーナッツバタースープ1列
ランチ/ディナー	チキンと野菜のライスリゾット：トマト、ほうれん草、ズッキーニ、ニンジン、ナス	鴨のひき肉とトマトソースのライスヌードル、オリーブ+レタス、ニンジン、キュウリのサラダ	野菜入り魚のシチュー：ジャガイモ、ニンジン、ネギ、キャベツ
午後のおやつ	パイナップルジュース+オート麦とバナナケーキ	キウイ1個+グルテンフリーオートミールクッキー6個+ナッツ10個	乳糖を含まないイチゴ入りスムージー+チーズ入りグルテンを含まないパン1切れ