白豆粉は、腸内の炭水化物の消化と吸収を低下させるタンパク質であるファセオラミンが豊富であるため、コレステロールを減らし、体重を減らすのに役立ちます。
ただし、小麦粉はファセオラミンを失わないように、加熱せずに生豆から製造する必要があります。 したがって、次の健康上の利点があります。
- 炭水化物の吸収を減らし、繊維が豊富であることにより、 体重減少を助けます。 繊維が満腹感を長引かせるので、 空腹感を減らします。 それは繊維が豊富であるため、 腸機能を改善します;血糖値の増加を減らすことにより、 糖尿病を制御するのに役立ちます。 コレステロールが減少します。繊維が豊富です。 グルテンが含まれていないため、腸の刺激を軽減します。
これらの利点を得るには、昼食と夕食の30分前に、水で薄めた白豆粉5 gまたはコーヒースプーン1杯を摂取する必要があります。
栄養情報
次の表に、白豆粉100 gの栄養情報を示します。
| 数量：白豆粉 100 g | |
| パワー： | 285 kcal |
| 炭水化物： | 40 g |
| タンパク質： | 15グラム |
| 脂肪： | 0 g |
| 繊維： | 20グラム |
| カルシウム： | 125 mg |
| 鉄： | 5 mg |
| ナトリウム： | 0 mg |
この小麦粉は、食事の前に水で消費するか、スープ、スープ、ビタミン、パン、パンケーキなどの調製品に加えることができます。
自宅で小麦粉を作る方法
家で白豆粉を作るには、1 kgの豆を水で洗い、3日間乾燥させる必要があります。 それが非常に乾燥したら、豆をブレンダーまたはプロセッサーに入れて、上質の小麦粉が形成されるまでよく泡立てます。 ふるいの助けを借りて、粉砕されていない部分を取り除き、非常に細かい粉末が得られるまで再度叩きます。
次に、小麦粉をしっかりと閉じた暗いガラスの瓶に保管し、乾燥した換気された場所に保管し、約3ヶ月の貯蔵寿命にする必要があります。 減量にも使用できる他の4つの小麦粉をご覧ください。
カプセル入り白豆粉
薬局または健康食品店での取り扱いに見られるカプセル入りの白豆粉、約20種類、それぞれ5000 mgの60カプセル。 この場合、昼食前に1カプセル、夕食前に1カプセルを服用することをお勧めします。
注意と禁忌
しかし、低血糖の既往歴のある人、子供、妊婦は白インゲン小麦粉を摂取すべきではないことを覚えておくことが重要です。
また、鉄粉やタンパク質などの重要な栄養素の吸収を防ぐため、医師や栄養士の指導なしで、この粉を1日あたり30 g以上消費したり、30日間以上使用したりしないでください。 。
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