マスタード植物には、小さな毛皮で覆われた葉があり、黄色の花の小さな房があり、その種子は小さく、硬くて暗いです。
マスタードシードは調味料として、またリウマチの痛みや気管支炎の家庭薬として使用できます。 その学名は ブラッシカ・ニグラ、シナピス・アルバで あり、健康食品店、一部のスーパーマーケット、ストリートマーケットで購入できます。
マスタードの主な健康上の利点は次のとおりです。
- 肝臓の浄化、消化の促進、頭痛の軽減、風邪との闘い、風邪の予防、免疫系の強化、のどの痛みの軽減、けいれんの軽減、食欲不振の解消、筋肉、リウマチの痛みとcon傷の軽減、
これらの利点は、消化器系、利尿薬、血液循環刺激薬、下剤、食前酒、抗菌薬、抗真菌薬、汗、抗リウマチ薬、強壮薬に関係しています。
使い方
使用される部分は、からし種と葉です。 薬用として、これらの種子で湿布を作ることができます。
マスタードシードで圧縮する
成分
- マスタードシード110 g
準備の方法
マスタードシードを乳棒でこね、必要に応じて大さじ2杯の温水を加え、おporを作ります。 次に、この湿布をガーゼまたは清潔な布の上に広げ、リウマチの場合は患部に15分間置きます。 次に、皮膚を刺激しないように、慎重に洗浄し、その領域に保湿剤を塗布します。 気管支炎の場合は、胸部に湿布剤を塗り、5分以上はかけないでください。
マスタードシードを使用する別の薬用方法をチェックしてください：リウマチの家庭薬。
マスタードを消費するもう1つのより一般的な方法は、スーパーマーケットで簡単に見つかるマスタードソースです。 しかし、このソースは非常にカロリーが高く、体重増加に有利になる可能性があるため、大量に消費すべきではありません。
自家製でヘルシーなマスタードソース
自家製で健康的なマスタードソースを準備するには、次のものが必要です。
成分
- マスタードシード大さじ5塩、黒胡pepper、ニンニク、タラゴン、パプリカまたは他の好みで味を整えるために白ワイン100ml
準備の方法
マスタードシードを白ワインに浸し、滑らかなペーストが得られるまでブレンダーまたはミキサーで叩きます。 その後、お気に入りの調味料で味付けします。
副作用
マスタードシードの過剰な用量は有毒である可能性があり、嘔吐、胃炎、腹痛、粘膜または皮膚への激しい刺激を引き起こす可能性があります。 目との接触を避けてください。
禁忌
マスタードは、胃腸障害のある人には禁忌です。 敏感肌の場合は、マスタードシードと湿布を使用しないでください。
