妊娠中の魚の過剰摂取は、肉に含まれる水銀の濃度が高いため、健康に害を及ぼす可能性があります。 母親が摂食で摂取した水銀は胎盤を通過して赤ちゃんに到達し、これが赤ちゃんの神経発達を損なう可能性があるため、女性が魚を食べすぎないようにすることが特に推奨されます。
- まぐろ、あゆ、メカジキ。
これら3つは、肉に大量の水銀を含む傾向がある魚なので、推奨されません。 ただし、妊娠中の女性が魚を食べることは禁止されていませんが、大量の摂取には注意する必要があります。
魚を食べると、健康な妊娠にさえ役立ちます。ほとんどの場合、オメガ3、ヨウ素、リン、タンパク質が含まれており、魚の摂取は週に2〜3回推奨されていますが、他の小さな魚を食べる脂肪の多い魚は避けてください電源として。
妊婦は生の魚を食べることができますか？
魚介類だけでなく、妊娠中の生の魚も避ける必要があります。これらの食品にはバクテリアやウイルスが含まれている可能性があるため、食中毒が発生しやすいためです。 したがって、調理中は中毒を引き起こす可能性が低くなるため、妊娠中は調理中にのみ魚介類を摂取することをお勧めします。
妊娠中の女性が寿司や珍しい魚料理が好きな場合、赤ちゃんが生まれるまで少し待って、それまではよくできた魚を好むのが理想です。
妊娠に最適な魚
妊娠中の消費に最も適した魚は次のとおりです。
- サーモン、イワシ、ソール、ニシン、メルルーサ。
これらの魚は週に2〜3回、できればグリルまたはローストで食べる必要があります。 彼らはリン、タンパク質、オメガ3の素晴らしい源であり、それは子供の神経発達プロセスを助ける体に良いタイプの脂肪です。 オメガ3の利点をご覧ください。
焼き魚のレシピ
魚のグリルはランチやディナーに最適なオプションで、玄米などの炭水化物源や野菜のサラダを添えることができます。
成分
- ソール1部、オリーブオイル、レモン、塩を味わう
準備の方法
フライパンにオイルの小雨を入れて、ウォームアップするのを待ってから、魚を置く前に、レモンと少しの塩で味付けしてください。 約5分間待って魚を裏返し、反対側を焼きます。 両面をグリルしたら、消費できます。
