4タイオバの利点

タイオバは、特にミナスジェライス地域で栽培および消費される大葉植物であり、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リンなどの栄養素が豊富です。他の地域では、象の耳、マンガラス、マカボ、マンガラミリム、マンガリト、マンガレト、タイア、ヤウティアとも呼ばれます。

一般に、タイオバはソテーしたサラダ料理での調理に使用され、ケールと同じように調理しますが、青汁やデトックススープに加えることもできます。主な利点は次のとおりです。

1.腸管通過を改善する

繊維が豊富な葉として、タイオバは糞便ケーキを増やし、腸の通過を加速し、便秘と戦うのに役立ちます。この効果を高めるには、タイオバの葉1枚、オレンジ1枚、プルーン2枚、レモンでジュースを作ることをお勧めします。他の下剤ジュースのレシピをご覧ください。

タイオバには、視力の健康に重要な栄養素であるビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAが豊富な食事を摂ることは、加齢とともに現れる黄斑変性症、夜盲症、白内障などの問題を防ぎます。タイオバに加えて、ビタミンAが豊富な他の食品を参照してください

タイオバの葉には、体内で免疫システムを強化し、インフルエンザ、風邪、癌、アテローム性動脈硬化などの病気を予防する強力な抗酸化物質であるビタミンCが豊富に含まれています。

タイオバは、血液中の酸素の輸送に不可欠なミネラルである鉄が豊富で、体内に不足すると貧血を引き起こします。したがって、1杯のジュースを1日にチオバの葉と一緒に飲むと、貧血を予防し、戦うのに役立ちます。

さらに、ビタミンBも豊富で、体のエネルギー生産を増加させ、通常貧血に伴う疲労と戦うことで働きます。貧血も治す他のジュースをご覧ください。

カルシウムとリンが豊富なため、タイオバは骨を強く保つ優れた栄養源であり、主に高齢者や閉経後の女性に見られる骨粗鬆症などの問題を防ぎます。

さらに、これらのミネラルは、健康な歯を維持し、筋肉の収縮を良好にし、強さを改善し、心臓の適切な機能を促進するためにも重要です。

タイオバは、ソテーしたサラダ、グリーンジュース、ピザのトッピング、クレープ、dump子に含めることができ、スープやビタミンに加えて、食事に栄養価を高めることができます。

ほうれん草のような味がしますが、通常は野菜が好きではない子供や大人でも、さまざまなレシピに合うように軽くて簡単です。